대전고기맛집 베스트 추천 top 10

대전고기맛집 베스트 추천 top 10

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대전고기맛집 베스트 추천 top 10곳을 소개합니다.

 

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1: 경성삼겹살

상호명: 경성삼겹살 주소: 대전광역시 유성구 봉명동 621-1 유성구 봉명동 621-1 2층 경성삼겹살 전화번호: 미입력 관련 키워드: ['유성고기집', '봉명동고기집', '대전고기집', '대전삼겹살', '유성삼겹살'] 관련 태그: ['데이트하기 좋은', '모임하기 좋은', '단체회식'] 영업시간: 매일 17:00~00:00

소개글: 안녕하세요 대전 유성 맛집 꽃삼겹살 1등 봉명동 경성삼겹살 입니다 항상 친절한 서비스와 최고의 맛으로 보답합니다 :) 최대 40명 수용가능한 단체룸이 구비되어 있으며 최대 130명 수용 가능 합니다. <대표메뉴> * 숙성 꽃삼겹살 - 15,000원 * 숙성 꽃목살 - 15,000원 * 가브리살 - 15,000원 * 항정살 - 16,000원 * 기본찬 : 어묵탕(건새우 들어감), 파절이, 상추, 고추, 마늘, 깻잎장아찌, 고추장아찌, 명이나물, 콩나물무침, 쌈무, 씻은 김치(불판에 구워줌), 마카로니 샐러드, 고사리무침(불판에 구워줍니다) 표고버섯 장아찌에 생와사비 섞은소스, 소금, 마늘소스 쌈장 * 숙성 꽃삼겹살 - 15,000원 -경성삼겹살의 대표 메뉴! -매일 수천번의 칼집을 곡도로 내어 직접 작업합니다. -와사비 맛을 좋아한다면 구운김치+고기+표고버섯 소스 조합 추천! * 제철 된장찌개(작은것) - 6,000원 -두부, 우렁, 애호박, 팽이버섯, 무 등이 들어갑니다. -뜨거운 뚝배기 그릇에 담겨져 나옵니다. * 계란찜 - 5,000원 -뜨거운 뚝배기 그릇에 담겨져 나오고, 위에 대파, 깨가 솔솔 뿌려져 있습니다. * 물냉면 - 6,000원 -계란 지단, 채썬무(쌈무처럼 약간 달달함)가 위에 올라갑니다. -식초, 겨자 함께 나오고 취향대로 뿌려 먹습니다. -육수에 살얼음이 동동 띄여져 있어 엄청 시원하고 깔끔합니다. 지하 주차장에 주차가능합니다. 무료이용입니다. 당일 도축된 1등급 국내산 고기만을 숙성합니다.

https://map.naver.com/p/entry/place/824413244 경성삼겹살 바로가기▲

 

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2: 오백돈 대전본점

상호명: 오백돈 대전본점 주소: 대전광역시 서구 둔산동 1492 전화번호: 미입력 관련 키워드: ['삼겹살', '순두부', '막국수', '대전회식', '대전시청'] 관련 태그: ['데이트하기 좋은', '모임하기 좋은', '단체회식'] 영업시간: 매일 16:00~12:30 연중무휴

소개글: 육류명인이 운영하는 고깃집 500돈 2011년 개업후 지금까지 대전 둔산동에서 성업중입니다. 청정지역 제주산 돼지를 웻에이징과 드라이에이징 교차숙성합니다. 더욱 부드러우면서도 쫄깃한 식감과 고소한 지방의 맛에 불향을 더했습니다. 고기만큼 인기있는 순두부찌개와 청국장찌개는 별미입니다. 들기름막국수는 100% 메밀로 만들어 건강한 식품입니다. 5가지 무첨가 '밀가루, 글루텐, 전분, 주정(알코올), 나트륨' 5가지는 넣지 않고 오직 메밀 100% 입니다. 수용성 식이섬유의 함량이 높은 메밀면은 맛도 좋고 건강에도 좋습니다.

https://map.naver.com/p/entry/place/13112887 오백돈 대전본점 바로가기▲

 

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3: 식공간

상호명: 식공간 주소: 대전광역시 중구 대흥동 6-4 1F 전화번호: 미입력 관련 키워드: ['고깃상', '목살토마토카레', '샐러드파스타', '고기정식', '와인에이드'] 관련 태그: ['데이트하기 좋은', '젊고 캐쥬얼한', '모임하기 좋은'] 영업시간: 미입력

소개글: 만족할만한 공간을 만들기 위해서 고기에 일가견있는 청년들이 매일 직접 선별한 좋은고기와 신선한 재료를 정성스럽게 준비했습니다

https://map.naver.com/p/entry/place/1434227970 식공간 바로가기▲

 

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4: 고깃리88번지 대전둔산점

상호명: 고깃리88번지 대전둔산점 주소: 대전광역시 서구 둔산동 1098 1층 전화번호: 042-471-8852 관련 키워드: ['둔산동고기집', '고깃리88번지', '둔산동고기', '둔산동삼겹살', '둔산동회식'] 관련 태그: ['데이트하기 좋은', '모임하기 좋은', '단체회식'] 영업시간: 미입력

소개글: 국내산 최고급 한돈 숙성 생고기를 연탄불에 구워먹는 연탄구이 전문점 대전 서구 둔산동 고기 맛집 고깃리88번지 둔산점 매일매일 매장에서 직접 담근 김치와 짱아찌. 골라먹는 6종 소스 (멜젓,쌈장,명란,갈치속젓,와사비, 말돈소금) 와 함께하세요. 맛집 이라고 해서 방문했더니 집 앞 고기집이랑 별반 다를 바가 없네 ' 라고 생각하시는 분들 대신 사과드리겠습니다. 고깃리88번지로 방문해 주세요 편견을 바꾸어 드리겠습니다. 시그니처 강력추천메뉴 둔산동에서 목살 가장 맛있는집 ' 스테이크 버금가는 3cm 두께 왕목살 !! ' 씹으면 안에서 육즙이 쫙 나오는 딱!! 그 맛 ' 황금 지방 비율을 고집한 삼겹살 ' 지방과 고기의 환상적인 비율 담백 고소한 그맛 한 점만 드셔보세요! ' 돼지 한 마리에 150g 나오는 한정판 오돌 뼈 ' 오독오독 씹는 식감이 매력 있는 한정판 메뉴!! 스트레스 풀리는 강력한 매운맛과 달콤한 갈비맛 중 골라서 드시면 됩니다. ' 단짠단짠의 정석 돼지갈비 ' 매장에서 비법소스로 직접재워 숙성시킨 수제 돼지갈비를 연탄불에 구워드신다면 환상의 맛을.느끼실수 있습니다 저희 고깃리88번지 에서는 삼겹살, 목살, 항정살로 구성된 모둠으로 푸짐하게 드실 수 있습니다!! - 둔산동고기집 중 가장 시원한 술을 파는 곳!! - 대전 둔산동 목살맛집 1위!! - 대전둔산동고깃집 원육 등급 최고등급 - 둔산동맛집 중 웨이팅 가장 길!! 수도 있는.. - 둔산동 회식 장소 추천을 가장 많이 받을 곳!! - 둔산동고기 왕 고깃리88번지는 '최상의 품질, 서비스'만을 약속드리며, 내부 직원 서비스, 매장 청결, 위생상태를 최우선으로 하겠습니다' 믿고 방문해 주세요!! 주차공간 있습니다!! 매장 지하주차장 만차시 매장앞 나이스파크 주차장사용 2시간 무료이용권 제공합니다!!

https://map.naver.com/p/entry/place/1263499702 고깃리88번지 대전둔산점 바로가기▲

 

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5: 대전갈비집

상호명: 대전갈비집 주소: 대전광역시 중구 대흥동 3-16 대전갈비집 전화번호: 042-254-0758 관련 키워드: ['쪽갈비', '돼지불고기', '돼지갈비'] 관련 태그: 미입력 영업시간: 매일 11:00~22:30 명절 연휴 휴무

소개글: 세월의 흔적을 느낄 수 있는 40년 이상 전통의 돼지갈비 전문점입니다. 메뉴로 돼지갈비, 돼지불고기, 삼겹살, 콩나물돌솥밥 등이 있지요. 국산 돼지갈비로만 손수작업하여 준비하고 있습니다.

https://map.naver.com/p/entry/place/12781871 대전갈비집 바로가기▲

 

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6: 고깃리88번지 대전관평점

상호명: 고깃리88번지 대전관평점 주소: 대전광역시 유성구 관평동 1084 1층 전화번호: 미입력 관련 키워드: ['관평동삼겹살', '관평동회식', '관평동고기집', '관평동돼지고기', '관평동고깃집'] 관련 태그: 미입력 영업시간: 미입력

소개글: ※네이버예약 삼겹살1인(13,000원)서비스※ ' 맛집 이라고 해서 방문했더니 집 앞 고기집이랑 별반 다를 바가 없네 ' 라고 생각하시는 분들 대신 사과드리겠습니다. 고깃리88번지로 방문해 주세요 편견을 바꾸어 드리겠습니다. ' 스테이크 버금가는 3cm 두께 왕목살 !! ' 씹으면 안에서 육즙이 쫙 나오는 딱!! 그 맛이 아니면 팔지 않습니다. ' 황금 지방 비율을 고집한 삼겹살 ' 육즙과 기름은 다릅니다. 느끼한 기름 범벅 삼겹살이 아닙니다. 평범한 삼겹살에 질려 내가 먹으려고 직접 차렸습니다. 한 점만 드셔보세요! '한 입 크기의 깍둑모양으로 손질한 식감이 살아있는 깍둑항정' 기본에 충실한 항정을 깍둑모양으로 손질해 식감에 집중시켰습니다 ! 일반적인 항정과는 차원이 다른 식감을 선사합니다 !! ' 특제 마늘 양념으로 직접 갈비 양념에 재운 돼지갈비 ' 국내산 100% 돼지갈비를 매장에서 직접 재워 짜지않고 멈출 수 없는 중독의 돼지갈비 !! ' 돼지 한 마리에 150g 나오는 한정판 오돌 갈비 ' 오독오독 씹는 식감이 매력 있는 한정판 갈비!! 평범한 갈비에 질리신 분들 특별한 갈비를 찾으시는 분들!! 딱 한 점만 드셔보세요! - 대전관평동 고기집 중 가장 시원한 술을 파는 곳!! - 대전관평동 맛집 랭킹 1위!! 에 등록될... - 대전관평동 고기집 원육 등급 1위!! 일 수도 있는.. - 대전관평동 맛집 중 웨이팅 가장 길!! 수도 있는.. - 대전관평동 회식 장소 추천을 가장 많이 받을 곳!! - 대전관평동 고기 대전관평동 삼겹살 대전관평동 돼지갈비 대전관평동 회식 왕 고깃리88번지는 '최상의 품질, 서비스'만을 약속드리며, 내부 직원 서비스, 매장 청결, 위생상태를 최우선으로 하겠습니다' 믿고 방문해 주세요!!

https://map.naver.com/p/entry/place/1317172619 고깃리88번지 대전관평점 바로가기▲

 

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7: 황우마을

상호명: 황우마을 주소: 대전광역시 유성구 봉명동 537-3 전화번호: 042-823-2216 관련 키워드: ['대전봉명동', '대전유성', '소고기무한리필', '소고기'] 관련 태그: ['모임하기 좋은', '특별한 날', '단체회식'] 영업시간: 평일 17:30~22:00 | 주말 17:00~22:00 일요일휴무

소개글: 대전 충남대 정문 인근에 위치한 유성맛집입니다. 질좋은 가성비 소고기를 무한리필 할 수 있는 집입니다. 유성맛집으로 이미 많은 손님들께서 오래도록 방문해주고 계시며 VJ 특공대에도 수차례 방영되었던 황우마을입니다. 유성맛집 찾으시는 분들은 꼭 들려보시길 바랍니다.

https://map.naver.com/p/entry/place/32323724 황우마을 바로가기▲

 

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8: 청송한우타운

상호명: 청송한우타운 주소: 대전광역시 유성구 노은동 550-3 전화번호: 미입력 관련 키워드: ['한우', '소고기', '한우선물세트', '고깃집', '암소투뿔'] 관련 태그: ['모임하기 좋은', '특별한 날', '단체회식'] 영업시간: 평일 11:30~22:00 연중무휴 | 주말 11:00~22:00 연중무휴

소개글: --본관 리뉴얼 완료, 신관 NEW OPEN-- --총 400여석 40여개의 단독룸 (2인실-100인실)-- 방문해 주셔서 감사합니다. 대전 한우의 자부심! 청송 한우타운입니다. 2011년부터 100% 암소 한우만을 고집해온 저희 청송 한우타운은 꼼꼼한 고기 퀄리티 관리, 가위바위보로 유명한 질 좋은 서비스로 고객님들의 오랜 사랑을 받아왔는데요. '맛있고 친절하고 저렴한 음식점' 쉬운 말이지만 실제로 행하기 어려운 이 말을 수많은 고객님들의 방문을 통한 빠른 재료회전, 가게를 운영하면서 만난 수많은 따뜻한 사람들, 그리고 코로나 시국에도 발걸음을 해주시는 많은 단골 분들을 통해 이뤄낼 수 있었습니다. 특별한 날, 소중한 마음을 담아 방문하시는 순간 '한우'가 아닌 '청송한우타운'의 모든 기억들이 행복한 순간이 되실 수 있도록 항상 노력하고 또 노력하겠습니다. 앞으로도 많은 관심 부탁 드립니다. 감사합니다 :) * 고객님들의 많은 요구에 따라 4층이 신관이 새롭게 오픈 하였으며, 2층 본관도 전석 입식 및 총 400여석 40여개의 단독 룸으로 인테리어를 하였습니다 *식당에 내방하여 고기를 드시지 않아도 1층 정육부에서 질 좋은 100% 암소 한우를 저렴한 가격에 구매하세요 :) * 명절 선물 세트 문의는 일찍 해주시길 부탁 드립니다! 최상급의 고기를 확보하기 위함입니다.

https://map.naver.com/p/entry/place/15951421 청송한우타운 바로가기▲

 

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9: 문선

상호명: 문선 주소: 대전광역시 중구 대흥동 246-6 전화번호: 042-222-2466 관련 키워드: ['대흥동고깃집', '삼겹살', '갈비', '우대갈비', '가브리살'] 관련 태그: 미입력 영업시간: 평일 17:00~01:00 | 금요일 17:00~02:00 | 토요일 16:00~02:00 | 일요일 16:00~01:00

소개글: 미입력

https://map.naver.com/p/entry/place/1147660214 문선 바로가기▲

 

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10: 육화탄

상호명: 육화탄 주소: 대전광역시 유성구 관평동 950 1층 전화번호: 미입력 관련 키워드: ['관평동삼겹살', '관평동고기', '대전현대아울렛', '근처삼겹살', '대전삼겹살'] 관련 태그: ['조용한 분위기', '모임하기 좋은', '단체회식'] 영업시간: 미입력

소개글: 안녕하세요. 숙성진심 육화탄(肉火炭 / MEAT, FIRE, COAL) 입니다 숙성에 진심을 담아 최고의 돼지고기를 만들기 위해 노력하는 육화탄입니다. 고기는 원육, 숙성, 굽는 방식에 다라 맛이 많이 달라집니다. 최상의 맛을 내기 위한 육화탄의 노력을 설명드리겠습니다. 1. 최상의 원육 관리 육화탄은 당일 잡은 선별육을 진공포장하지 않은 상태에서 받아 숙성을 진행하고 있습니다. 돼지고기를 진공포장하여 시간이 지날 경우 흔히 알고 있는 육즙 (고기내 수분, 풍미성분,영양소) 등이 진공포장하여 유통되는 과정에서 압력을 받아 손실되는 드립(drip)이 발생될수 있기 때문에 육화탄은 진공포장을 하지 않은 신선한 당일 도축돼지를 사용하여 숙성을 진행하고 있습니다. 원육의 경우 최상의 선별육만을 추구하고 있고 최대한 고기의 육즙을 느끼게 하기 위해서 고기의 두께와 지방층 등을 고려하여 고기를 입고시키고 있습니다. 1차적으로 고기를 선별하여 받고 숙성이후 2차적으로 고기의 상태를 확인 후 검증된 고기만 손님들의 상에 제공되고 있습니다. 2. 숙성진심 긴 시간동안 연구를 통해 교차숙성기법을 도입하여 최상의 숙성육을 만들기 위해 노력합니다. 육화탄의 숙성은 당일 도축된 최상의 한돈을 사용하여 드라이에이징을 먼저 진행하고 이후에 웻에이징을 교차로 진행하고 있습니다. 두번의 과정을 24일간 진행하고 있습니다. 드라이에이징을 장기적으로 시키기때문에 전체 고기 로스율이 평균 30프로 정도에 달하고있습니다. 이러한 높은 로스율에도 손님에게 부담되는 가격으로 고기를 제공해드리지 않기위해 유통으로 받는 가격을 최소화하려 노력하고 있습니다. 숙성의 경우 적절한 온도, 바람, 습도가 중요하기 때믈에 설비적으로 많은 투자가 필요합니다. 이에 전용 쇼케이스 및 냉장창고를 제작하여 숙성을 진행하고 있습니다.또한 방문해주시는 손님들이 모형이 아닌 진짜 고기가 숙성되는 모습을 보실 수 있게 디스플레이를 진행하였습니다. 고기를 숙성하게 되면 감칠맛이 좋아지고 고기가 연해지고 육향이 좋아집니다. 육화탄의 숙성은 삼겹살을 최대한 감칠맛 있고 풍미있는 지방맛을 느끼게 진행하고, 목살은 최대한 부드럽게 만들기위해 숙성을 진행합니다. 육화탄에 오시면 돼지고기 최고의 감칠맛 육향과 연함을 느끼실 수 있습니다. 3. 초벌 과 숯 육화탄의 숙성육은 1차로 철판에 초벌되고 2차로 반직화 불판에서 숯으로 구워지고 있습니다. 초벌을 하는 이유는 최대한으로 드립이 나지 않게 관리한 고기의 육즙을 조금이라도 더 가두고 싶은 정성입니다. 250도씨 고온의 철판에서 초벌된 고기는 비장탄이라는 숯을 이용하여 고기를 굽고 있습니다. 강력한 화력과 향이 고기에 많이 뭍지않아 고기의 육향을 최대한 손님들이 많이 느끼실 수 있습니다. 강력한 화력에 반직화 불판을 이용하여 고기의 겉면을 불판으로 익히면서 고기의 속까지 숯으로 익게 만드는 그릴링을 진행하고 있습니다. 4. 육화탄의 정신 육화탄이라는 브랜드를 만들면서 최고로 맛있는 고기를 만들어보겠다는 열정이 있었습니다. 좋은 원육을 많은 노력으로 숙성하게 되면 얼마나 더 맛있을까 그런 생각이 들었습니다. 그리고 다른가게와 차별화된 서비스와 반찬을 손님들에게 제공해드리기 위해 앞으로 꾸준히 노력하고 성장하고 싶습니다. 단지 유행에 지나지 않는 그리고 변하지 않고 맛을 지킬 수 있는 그런 육화탄이 되도록 노력하겠습니다.

https://map.naver.com/p/entry/place/1934178775 육화탄 바로가기▲