전주 아중리 맛집 베스트 추천 top 10

코니코니 2024. 4. 27. 20:43

전주 아중리 맛집 베스트 추천 top 10

전주 아중리 맛집 베스트 추천 top 10곳을 소개합니다.

1: 기찻길옆오막살이 전주아중리본점

상호명: 기찻길옆오막살이 전주아중리본점

주소: 전북특별자치도 전주시 덕진구 우아동1가 1114-5

전화번호: 미입력

관련 키워드: 키워드 미입력

관련 태그: ['젊고 캐쥬얼한', '데이트하기 좋은', '조용한 분위기']

영업시간: 매일 11:30~22:00 평일 Break Time PM 03:00~05:00 (휴일,주말제외) | 월요일 휴무

소개글: 전주에서 닭볶음탕 가장 많이 판매하는 전주 찐 맛집!

단군 왈.
^ 우리는 어떤 민족인가? 바로 마늘의 민족이다! ^
단언컨데 닭고기와 마늘의 조합은 최상이다!
100% 마늘 숙성한 닭고기가 더 맛있습니다!

-KBS2 생생정보 '장사의 신' 코너
-SBS 생방송투데이 2019회 '리얼맛집 24시간의 비밀'
-MBC 생방송 오늘저녁 '대박집의 비밀'
-SBS 생방송투데이 2024.02.16 '숙성 닭볶음탕 ' 고수뎐
-SBS 외식하는날 at home ' 마늘 닭볶음탕'

-KTX- 매거진 전주맛집 소개.
-전주 여행매거진 J 24호 . '집으로 온 전주맛집'
-전주 MBC '뭐하는거래?' 전주맛집 소개
-180만 유튜버 입짧은 햇님 콜라보 '마늘닭볶음탕'
-전문외식 잡지 '외식경영' - 외식인 열전
- 2023년 블루리본(한국형 미슐랭가이드) 리본 수여

내노라는 다양한 한식 맛집들이 모여있는 전주에서 아주 특별한 마늘닭볶음탕으로 이름을 알린 맛집이 바로 '기찻길옆오막살이'입니다.

1998년 부터 2대를 이어오는 전주시민들이 사랑하는 현지인 맛집 입니다.

수많은 닭볶음탕 사이, 맛집의 반열에 오를 수 있었던 이유는 바로 마늘을 이용한 숙성법 덕분입니다.

마늘을 직접 갈아 양파, 생강, 청주, 히말라야 핑크솔트 등을 더해 비법 마늘 양념장을 만듭니다.
비법 마늘로 숙성시키면 닭 특유의 냄새는 사라지고 마늘 향이 배면서 풍미가 아주 좋아집니다.
또한 육질이 부드러워져 퍽퍽한 닭가슴살도 야들야들하게 변하게 됩니다. 닭가슴살이 닭다리 처럼 부드러운 마법을 경험하실 수 있습니다.

감히 '호남 최고의 닭볶음탕! '이라 자부합니다.

지금껏 아주 평범한 닭볶음탕을 드셔왔습니다.
비법 마늘 양념으로 숙성한 아주 특별한 닭볶음탕을 만나보세요.

기찻길옆오막살이는 전주 로컬 식당으로 주민분들에게 오랜동안 사랑받은 곳입니다. 맛집을 떠나 28년이라는 시간, 전주 주민들의 세월과 추억을 같이 보존하는 곳입니다.
전주현지인 맛집을 찾으신다면 좋은 선택이 되실꺼라 자부합니다.

- 오막살이에 오신 고객님들에게 정성(精誠)을 다합니다. -

- 농림축산식품부 인증 '안심식당'
- 24시간 2℃ 저온 마늘숙성비법.
- 하림 냉장 신선 닭고기.
- 히말라야 핑크 솔트(천연암염)
- 전주 2대 명인 도토리묵 제공.
- 콩가루 수제 흑임자 드레싱.
- 국내산 약콩, 검은콩차 제공.
- 자외선 살균 수저통.
- 최고급 품종 쌀 브랜딩(신동진+수향미) 사용.

마음이 따뜻해지는 음식을 만들고자 아침 8시부터 매일 닭을 씻고 손질하고 숙성시킵니다. 든든하고 맛있게 내어 드리겠습니다.
언제나 생각날때 들어주세요.

https://map.naver.com/p/entry/place/12010050
기찻길옆오막살이 전주아중리본점 바로가기▲

2: 아중리 육전골 본점

상호명: 아중리 육전골 본점

주소: 전북특별자치도 전주시 덕진구 우아동2가 918-5

전화번호: 미입력

관련 키워드: 키워드 미입력

관련 태그: ['데이트하기 좋은', '단체회식', '모임하기 좋은']

영업시간: 매일 11:00~21:00 Break time 15:00-17:00 | 수요일 휴무 수요일 이 공휴일 일때는 정상 업업합니다

소개글: 육개장 전골(육전골)/갈비전골/수제떡갈비 한우불고기 전문
전주 맛집 [아중리 육전골]입니다.

전메뉴 1인 솥.밥 제공!
푸짐한 버섯/야채와 고소한 우삼겹이 만난
맛있는 육개장 전골 드시러 오세요.

https://map.naver.com/p/entry/place/34138101
아중리 육전골 본점 바로가기▲

3: 우백갈비 아중리본점

상호명: 우백갈비 아중리본점

주소: 전북특별자치도 전주시 덕진구 우아동1가 1114-2

전화번호: 미입력

관련 키워드: 키워드 미입력

관련 태그: ['단체회식', '모임하기 좋은', '데이트하기 좋은']

영업시간: 미입력

소개글: 가족 외식의 노스텔지어를 불러일으키는 메뉴! 소갈비!
항상 꿈꾸지만 아무 때나 먹을 수는 없던 소갈비. 누가 뭐래도 소갈비는 언제나 값비싸고 가장 맛있는 음식이었습니다.
누구나 편하고 맛있게 즐기실 수 있도록 '우백갈비'가 도전합니다.

'우백'은 대형 프랜차이즈가 넘쳐나는 요즘 고깃집과 어깨를 나란히 하는 오롯이 끊임없는 열정으로 준비한 전주로컬 개인 소고기 브랜드입니다.

'우백 (牛伯) - 牛: 소 우 / 伯 : 맏 백'
우백의 백(伯)은 '등불을 들고 앞서는 자'라는 뜻입니다.

'소갈비'는 어쩌면 한국 외식의 시작이라 생각합니다.
소고기에서 아주 일부분만 나오는 맛있는 부위인 갈비.
언제나 귀하면서도 사랑받는 메뉴로 꼽혔습니다.
녹진하고 귀한 고기 이야기를 시작합니다.

손님들이 더 맛있는 소고기를 드실 수 있도록 우직(愚直)하게 더 좋은 미식을 위해 연구하고 정진하겠습니다.

<<<< 우백갈비의 재료 이야기 >>>>

음식의 시작은 좋은 재료, 가장 기본에 가장 충실하다!

1.전주 남부시장 50년 전통 참기름 집
'동방상회'는 1974년부터 남부시장에서 2대에 걸쳐 50년간 운영해온 기름집입니다.

저희 우백은 동방상회에서 신선하게 짜낸 참기름을 공수해서 사용합니다.

2. 프리미엄 유정란 (경기도 평택시 청북읍 제암농장)

4,000평의 넓은 농장에서 고추씨와 파프리카 가루를 먹으며 자란 건강한 닭이 낳은 달걀. 무항생재 자유 방목 난각번호 1번 유정란을 사용합니다.

3. 쌀 품종의 '에르메스'
넘사벽 쌀 '용의 눈동자' - 고시히카리 품종의 끝판왕!
청정 남해에서 자란 '용의 눈동자' 쌀로 밥을 짓습니다. 쌀알이 크고 찰지며 구수합니다.

일반미의 3배가량 고가 프리미엄 쌀을 제공합니다.

4. 최고 수준의 메이저 브랜드 육
다양한 소고기 브랜드 중 가장 엄선한 최고 수준의 브랜드 육을 사용합니다. 무한 리필 고깃집과 품질 비교 불가!

<<<< 우백갈비의 음식 이야기 >>>>

1.' 비법 즉석양념' 소갈비 - 유명 수원 소갈비보다 자신 있는 맛!

일반적으로 오랫동안 양념을 잰 갈비는 색깔이 어둡고, 탁합니다.
때로는 과숙성으로 고기의 본래 맛이 떨어지기도 합니다. 결국 과한 양념 맛으로 고기의 품질을 가리는 것입니다.

무엇보다도 갈비 또한 고기가 맛있어야 합니다!
그래서 우백은 즉석양념(신선한 겉양념)을 시도합니다.
짝갈비에서 뼈를 제거하고 가장 맛있는 부분의 소갈비를 정형, 주문 시 즉석에서 양념해서 제공합니다.

고기 본연의 육색과 맛을 최대한 살리고 지방이 골고루 분포되어있어 고소하고 부드럽습니다. 또한 마늘을 올려 풍미를 올렸습니다.
중량에 뼈 무게를 포함하지 않아 실제 드시는 고기의 양도 많습니다.

2. 마늘갈비육장

4,464시간의 연구 끝에 개발한 갈비와 가장 잘 어울리는 매콤달콤한 시그니쳐 '마늘갈비육장'을 제공해 드리고 있습니다.
육장은 고기의 육즙과 풍미를 올려주는 조력자로 정말 중요한 역할을 합니다.

신선한 마늘향과 알싸한 고추, 간장의 풍미가 조화로운 육장은 소갈비의 맛을 한 단계 올려줍니다.

3. 고소한 계란파밥 (유정란) - 고기와 찰떡궁합!

입맛 없을 때 어머니가 아침에 간장과 참기름을 넣고 비벼주시던 간장밥에 영감을 받은 음식입니다.
우백 비법간장과 유정란을 더 했습니다. 고기를 곁들여 먹으면 아주 밥이 술술 들어갑니다.

4. 개운하고 든든한 된장술밥

멸치와 소고기로 찐하게 내린 육수에 재래된장을 풀고 밥을 넣어 뭉근히 끓인 된장밥 입니다. 개운한 된장과 중독적인 멸치 향이 매력적입니다.
든든한 마무리 식사로 강력하게 추천합니다.

5. 고기 순두부(칼칼)
고기와 대파를 볶아 전주 스타일의 묵직하고 칼칼한 국물의 순두부를 개발했습니다. 매콤한 순두부가 아주 별미 입니다.

'우백갈비'는 가장 중요한 기본을 지키겠습니다.
고객님들에게 맛과 든든함, 서비스의 기본을 지키겠습니다.

소갈비에 새로운 시도와 연구로 더 맛있는 갈비를 드리는 것을 목표로 매진하겠습니다.

전주에서 사랑받는 소고기집이 되도록 노력하겠습니다.
감사합니다! -진심을 담아 주인장배상-

https://map.naver.com/p/entry/place/1005825486
우백갈비 아중리본점 바로가기▲

4: 아중리낙지마당본점

상호명: 아중리낙지마당본점

주소: 전북특별자치도 전주시 덕진구 우아동2가 927-4

전화번호: 063-247-3647

관련 키워드: 키워드 미입력

관련 태그: ['특별한 날', '단체회식', '모임하기 좋은']

영업시간: 미입력

소개글: 아중역부근 아중리낙지마당본점 입니다

https://map.naver.com/p/entry/place/1087407630
아중리낙지마당본점 바로가기▲

5: 아중리닭집

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