대구 시내 맛집 베스트 추천 top 10

대구 시내 맛집 베스트 추천 top 10

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대구 시내 맛집 베스트 추천 top 10곳을 소개합니다.

 

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1: 목구멍 대구종로점

상호명: 목구멍 대구종로점 주소: 대구광역시 중구 종로2가 25-1 1층 전화번호: 미입력 관련 키워드: ['대구시내', '회식', '모임', '고기집'] 관련 태그: ['모임하기 좋은', '젊고 캐쥬얼한', '단체회식'] 영업시간: 미입력

소개글: 안녕하세요. '목구멍 대구종로점' 입니다! 달궈진 솥뚜껑에 최상의 스킬을 가진 직원들이 정성껏 구워드리는 삼겹살, 목살, 갈비본살 전문점이며, 시그니처 메뉴인 고기와 된장찌개, 냉면, 라면, 비빔면 등 여러가지 사이드 메뉴도 준비되어 있습니다. 대구 동성로에서 연인과의 데이트, 회식, 모임에 좋은 식당이고 미리 예약하고 싶으신 고객분들은 전화나 네이버예약 이용해 주시면 좋습니다. 방문해 주시는 고객분들에게 최고의 음식과 서비스를 제공해드리기 위해 노력하겠습니다. 감사합니다!!

https://map.naver.com/p/entry/place/1648009106 목구멍 대구종로점 바로가기▲

 

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2: 설옥 동성로본점

상호명: 설옥 동성로본점 주소: 대구광역시 중구 봉산동 152-5 전화번호: 미입력 관련 키워드: ['동성로곰탕', '대구중구육회비빔밥', '삼덕동해장', '대구시내국밥', '반월당냉면'] 관련 태그: ['데이트하기 좋은', '모임하기 좋은', '특별한 날'] 영업시간: 매일 11:00~21:00 (15:30~17:00 Break time)

소개글: 수요미식회 서울 3대 곰탕집에서 직접 배운 레시피! 저희는 '설옥' 본점입니다. 저희는 '국물을 오래 끓인다.' '한우를 쓴다.' '국내산 김치를 드린다.' 등과 같은 뻔한 말은 하지 않겠습니다. 이건 당연히 제대로된 한식/곰탕집이라면 갖춰야 할 덕목입니다. 대구 동성로에서 유명한 저희 '설옥'에 방문하시면 딱 3가지에 놀라실 겁니다. 첫 번째, 프랜차이즈들과 다른 깊은 맛! 설옥의 대표 조리장님은 수요미식회 서울 3대 곰탕집에서 오랫동안 일하며 경력을 쌓고, 고향인 대구로 내려오셨습니다. 보통 곰탕집들은 사골 뼈로 육수를 내거나 분말가루로 눈속임을 하지만, 저희 설옥은 고기로 육수를 내며, 비법 소스와 신선한 야채로 육수의 깊은 감칠맛을 더하고 있습니다. 심지어 어떤 손님은 깔끔하게 떨어지는 맛이라고 극찬까지 해주셨죠. 대구에 없던 맛, 그 맛을 보고 싶은 분들은 설옥을 방문해주세요. 두 번째, 맛은 물론 비주얼까지 생각한 식당! 보통 곰탕집, 해장국 집이라 하면 허름한 건물에 뚝배기에 나오는 집을 생각하실 겁니다. 하지만 저희 설옥은 맛 뿐만 아니라 사진 찍기 좋은 곳이라고도 소문이 나있죠. 음식의 색감, 재료의 배열, 고급스러운 그릇, 유기로 만든 신선로 등 SNS나 주변 지인들에게 자랑하기 좋은 비주얼로 대접해 드리고 있습니다. 인스타그램, 블로그 등에 '설옥'을 검색하시면 많은 분들이 남겨주신 사진을 보실 수 있으니 참고해주세요 :) 세 번째, 사랑하는 사람에게 먹여주고 싶은 음식이다. 이건 한 손님께서 말씀해주신 내용입니다. 어느 한 따님이 계셨는데 그 따님이 너무 맛있다고 그 다음날에는 부모님을, 그 다음날에는 남자친구를, 그 다음날에는 친구들을 데려오시더라고요. 저는 너무 궁금해 여쭤봤습니다. '어떻게 매일 오세요...?' 그 분이 그러시더라고요 '맛이 깔끔하고 정갈해서 사랑하는 사람들에게 전부 먹여보고 싶은 맛이여서요' 이렇게 저희 설옥은 '사랑하는 사람'에게 꼭 한번 먹여주고 싶은 음식만을 만들고 있습니다. 자극적이지 않고 깔끔하고 정갈한 맛으로 이 자리를 지키겠습니다 :) ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 이 외에도 배민 한식 카테고리 분야 랭킹 진입, 해장국 집 TOP10위 블로거에게 선정, 냉면 맛있는 집, 반월당 밥집, 동성로 점심 가게, 이쁘고 맛있는 육회비빔밥, 동성로 수육 등으로 유명한 집으로 많이들 찾아주고 계십니다. 혹시 바쁜 걸음 해주셨는데 재료소진이 되거나 오래 기다리실 수 있으니 꼭 네이버 전화로 연락주세요! 친절하게 답변드리겠습니다!^^

https://map.naver.com/p/entry/place/1730704247 설옥 동성로본점 바로가기▲

 

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3: 강씨목삼 교동점

상호명: 강씨목삼 교동점 주소: 대구광역시 중구 동문동 16-2 1, 2층 전화번호: 미입력 관련 키워드: ['대구중구삼겹살', '대구시내고기집', '대구교동고기집', '대구교동삼겹살', '대구중구고기집'] 관련 태그: ['데이트하기 좋은', '젊고 캐쥬얼한', '단체회식'] 영업시간: 미입력

소개글: 360시간 특제 숙성으로 대구 교동을 사로잡았습니다. 고급스러운 인테리어와 전문 그릴러가 구워주는 최고의 삼겹살 맛을 즐겨보세요! - 안녕하세요. 강씨목삼 대구 교동점 입니다. 강씨목삼은 대구에서 이름 석자를 걸고 장사를 하는 곳인 만큼 목살과 삼겹살 만큼은 어느 고기집 보다 맛있는 최고의 맛집이 되겠다는 마음가짐으로 언제나 최선을 다하고 있습니다. - 강씨목삼 교동점을 찾아주시는 이유. 1. 타협 없는 최고의 품질 강씨목삼 교동점의 맛은 고기의 선별부터 시작됩니다. 최상급 한돈 중에서도 자체 기준에 맞는 가장 높은 품질의 삼겹살과 고기들을 준비하여 저희가 마진을 적게 남기더라도 언제나 최고의 맛을 전달해 드리기 위해 노력하고 있습니다. 2. 다채로운 사이드 자칫 소홀하게 준비하여 느낄 수 있는 작은 맛까지 놓치지 않기 위해 고기와 함께 먹을 수 있는 다양한 사이드로 돼지고기 김치찌개를 포함하여 17종의 반찬과 소스를 제공해 드리고 있습니다. 또, 식사류의 경우에도 고기와 궁합이 잘 맞고 식사를 다 하시고 나간 뒤까지도 다시 생각날 수 있는 교동 맛집으로 거듭나기 위해 청어알 볶음밥 물 비빔 국수, 트러플 짜빠게티 등 다양한 메뉴를 직접 연구하고 준비해 두었습니다. 3. 교동 최고의 서비스 처음 방문하셨을 때 인사부터 고기를 직접 구워드리는 그릴링 서비스 메뉴 전달 등 고객님께서 맛 뿐만 아니라 대접받고 가실 수 있는 환경을 만들기 위해 전 직원이 힘을 모아 최고의 서비스를 제공하고 있습니다. 또, 전문 그릴링 서비스는 강씨목삼 교동점이 준비한 최상의 고기를 최적의 굽기로 구워 가장 맛있는 식사를 만들어 드리고 있습니다. 4. 대구, 부산에서 소문난 맛집 강씨목삼은 교동점 뿐만아니라 대구, 부산, 진주에서 손님들께 소중한 한 끼를 만들어 드리고 있습니다. 최고 품질의 원육과 다채로운 메뉴 최고의 서비스를 통하여 강씨목삼이 있는 지역에서 만큼은 늘 최고의 고기집으로 인정받고 있습니다. 5. 단체석 완비 즐거운 모임, 식사를 위해 최대 16인까지 강씨목삼을 즐기실 수 있는 공간을 제공하고 있으며 18시 이후엔 예약이 어려울 수 있으니 문의 사항은 언제든 대표번호 0507-1301-9557으로 문의 부탁드립니다. 언제 방문하셔도 늘 최고의 맛을 제공하겠습니다. 대구 교동 맛집 강씨목삼 놀러 오세요!

https://map.naver.com/p/entry/place/1216555801 강씨목삼 교동점 바로가기▲

 

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4: 참숯삼인조 종로직영점

상호명: 참숯삼인조 종로직영점 주소: 대구광역시 중구 장관동 9-2 1층 전화번호: 미입력 관련 키워드: ['어버이날중앙로역현지인낮술술집', '반월당현백닭갈비닭구이닭목살', '시내스파크랜드내돈내산로컬가족', '시청유명한산낙지부모님단체회식', '서문시장근처약령시만경관웨이팅'] 관련 태그: ['데이트하기 좋은', '특별한 날', '모임하기 좋은'] 영업시간: 미입력

소개글: 대구 시내 중앙로역 근처에서 만나는 특별한 고기집, 저희는 참숯삼인조 종로점 입니다 ^^ 저희는 '음식이 맛있다' '직원이 친절하다' '위치가 좋다' '깔끔하다' '분위기가 좋다' 등과 같은 뻔한 말은 하지 않겠습니다. 이건 대구 중구 중앙로역 맛집이라면 당연히 갖춰야 할 덕목이니까요^^ 진짜 특별한 숯불 고기집 참숯삼인조 종로점에 오시면 딱 3가지에 놀라실 겁니다. 첫 번째, 산낙지와 닭구이를 숯불에 굽는 특별하고 이색적인 건강한 찐 맛집 참숯삼인조 종로점은 다른 고기집과는 다릅니다. 보양식으로 쓰는 마늘양념을 베이스로 한 숯불 산낙지 구이를 전국 최초로 선보인 원조 마늘 산낙지구이와 닭다리살을 이용한 숯불닭갈비( 두 가지 메뉴를 대표 메뉴로 하고 있으며 가족 및 친한 지인과 함께 가보고 싶은 곳으로, 부모님 보양식, 고맙고 반가운 지인에게만 맛 보여주고 싶은 보양식 맛집입니다. 특히 건강을 염려하는 직장인분들의 단체회식, 가족모임이 많은 곳입니다. 그중 먼저 마늘 산낙지 구이는, 매일 공급받아 신선하고, 산낙지의 활력이 그대로 전해짐은 물론 특제마늘 소스에 버무려저 있는 살아있는 낙지를 숯불에 구워 숯불향과 산낙지 특유의 연한 식감을 느끼실수 있습니다. 두번째 대표 메뉴인 숯불닭갈비이며 닭구이 닭다리사이살은 닭의 가장 맛있는 부위인 닭다리살중 허벅지 부위만을 사용한 것으로 춘천에서 최상급 신선육만을 매일공급 받고 있습니다 닭다리사이살은 소금구이와 매콤한양념맛으로 구분되어 있으며 소금구이는 5년이상 건조한 신안천일염을 사용하여 담백한 맛이 일품이며 남녀 노소 누구나 즐길수 있으며, 매콤한 양념맛은 국내산 양파 마늘 청양고추등으로 만든 특제 매콤소스는 48시간 저온숙성하여 숯불닭갈비와 조화로운 맛을 이루게하고 육즙을 보존하여 매콤하고 부드러운 맛이 일품입니다. 다양한 맛을 즐길수 있어 단체회식, 가족모임 특히 어버이날 가족식사등에 많이 이용되고 있습니다. 두 번째, 음식에 진심인 가게. 그것도 마늘 참숯삼인조는 가게 이름에서 볼 수 있다시피 산낙지 닭 마늘 3가지를 이용한 음식을 선보이고 있습니다. 가장 많이 찾아주시는 마늘 산낙지 구이와 숯불닭갈비인 닭다사이살 닭목살의 양념은 국내산 마늘이 듬뿍들어 있는 건강한 보양식 양념입니다. 특히 마늘 산낙지 구이의 소스는 흔하게 볼 수 있는 공장에서 만든 소스가 아닌 음식이 나갈 때 마다 즉석에서 만들고 있습니다. 그외 숯불닭갈비인 닭다리사이살과 닭목살등 모든 고기류의 양념 역시 매장에서 하나하나 직접 절인 정성이 가득한 음식입니다. 세 번째, 음식 뿐만 아니라 분위기에 진심 서문시장 근처에 위치한 참숯삼인조는 편하고 기분 좋은 자리를 제공하기 위해 노력하고 있습니다. 테이블 하나 더 놓기 보다는 테이블 간격을 조금 더 넓혀 놓았으며 가게 안쪽에는 프라이빗한 룸 형태의 테이블을 두었습니다. 각 테이블은 이동가능하여 단체 회식이나 부모님과 함께하는 가족모임이 가능합니다. 그리고 각 테이블에는 의류가 숯과 고기 냄새에 베이지 않도록 하기 위해 각 테이블마다 옷장을 두고 있으며, 테이블에는 빈 술병과 각종 소지품을 보관할수 있는 긴 사각형 모양의 보관통을 만들어 사용하고 있습니다. 대구 중구 중앙로역 근처 분위기 좋은 산낙지구이 전문점으로 유명한 참숯삼인조는 데이트 코스 추천, 근처 가볼만한곳으로도 유명하지만 숯불닭갈비 맛집으로도 유명한 고기집입니다. 화잘실은 남녀 구분되어 있어 불편함 없이 이용할 수 있습니다 전용주차장은 별도로 준비되어 있진 않으나 가게에서 1분 거리에 유료 주차장이 있습니다. 요금은 30분에 1500원입니다. 참숯삼인조는 많은 분들이 찾아오시는 경우가 많기 때문에 웨이팅이 있을 수 있습니다. 그러니 영업시간 내에 참숯삼인조 전화번호로 연락주시면 그때 기준 웨이팅이 있는 지 정확히 답변드리겠습니다. 그리고, 꼭 블로그에서 실제 후기를 검색해본 후 방문해 주세요 그래야 가족, 연인과 함께하는 시간이 더 행복해 질 수 있습니다. 궁금하신 분들은 부담없이 연락부탁드립니다

https://map.naver.com/p/entry/place/1425546528 참숯삼인조 종로직영점 바로가기▲

 

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5: 원수산

상호명: 원수산 주소: 대구광역시 중구 삼덕동2가 127-2 원수산 전화번호: 미입력 관련 키워드: ['동성로식당', '경대병원역술집', '대구중구해산물', '대구시내횟집', '동성로횟집'] 관련 태그: ['젊고 캐쥬얼한', '모임하기 좋은', '단체회식'] 영업시간: 미입력

소개글: 안녕하세요 :) 대구 중구 삼덕동에 위치해 있는 활어회 맛집 '원수산'입니다. 이름의 원은 숫자 1도 되고, 으뜸'원'도 되는 이중적 의미로 최고 1등이 되고자 하는 뜻을 담고 있습니다. 제주나 완도에서 들여오는 국내산 어종들과 산지직송 신선한 해산물만 취급하고 있습니다. 최상품의 활어를 당일날 산지서 받아 당일작업하는 방식으로 제공해드리고 있으며 삼덕동 사시미를 한번 맛 보신 고객분들이 재방문을 많이 해주십니다. 야외테라스 테이블도 포장마차 형식으로 만들어져 있어서 실내외 원하시는 자리를 제공해드리고 있습니다. 또한 초장과 간장, 쌈장 등 모든 양념류는 시제품이 아닌 전부 수제로 만들고 있어 어디서도 맛 볼 수 없는 대구시내 횟집인 '원수산' 고유의 뛰어난 맛을 지니고 있음을 자부합니다. 주류의 종류도 경대병원역 술집에 오시는 분들에게 다양한 선택지와 상황에 따라 다르게 곁들일 수 있는 재미와 경험을 위해 200병 이상 진열 가능한 원수산만의 특수 제작 주류셀러가 매장 내 설치되어 있습니다. 대구에 존재하는 횟집 중 가장 트렌디하고 특별한 주류만을 엄선하여 선보이고 있으며 정기적으로 업데이트중입니다. 또한 모든 생물류는 당일작업 당일소비를 원칙으로 하며 조금이라도 신선도가 떨어지거나 양질의 상태가 아니라면 믿고 찾아주시는 고객분들과의 신뢰를 위해서라도 일절 제공하지 않고 있습니다. '원수산'에서 제공되는 모든 음식들은 맛을 우선시합니다. 맛과 신선함은 자랑거리가 아닌 기본이라는 마음으로 매일 운영하고 있으며 대구일대, 동성로일대에서 가장 뛰어난 맛, 합리적인 미식소비를 목표로 하며 제주 앞바다에서 먹는 듯한 활어 특유의 신선함만을 제공하기 위해 꾸준히 발전하고 노력하는 '원수산' 되겠습니다. 찾아주셔서 감사합니다 ! * 매장내 원수산 전용주차장 있습니다.

https://map.naver.com/p/entry/place/1094913642 원수산 바로가기▲

 

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6: 참숯삼인조 신천시장본점

상호명: 참숯삼인조 신천시장본점 주소: 대구광역시 수성구 범어동 1169 1층 참숯삼인조 신천시장본점 전화번호: 미입력 관련 키워드: ['신천시장고기', '대구시내', '대구은행단체회식', '수성시장닭갈비', '닭목살구이'] 관련 태그: ['데이트하기 좋은', '모임하기 좋은', '단체회식'] 영업시간: 매일 15:00~03:30

소개글: 전국 최초 마늘산낙지구이 네이버 검색시 대구 숯불닭갈비 1등 신천시장은 수성구 범어동에 위치하고 있는 맛집골목입니다. 저희는 '음식이 맛있다' '직원이 친절하다' '위치가 좋다' '깔끔하다' 등과 같은 뻔한 말은 하지 않겠습니다. 이건 대구 수성구 범어동에 위치한 신천시장 맛집이라면 당연히 갖춰야 할 덕목이니까요^^ 특별한 참숯삼인조 신천시장 본점에 오시면 딱 3가지에 놀라실 겁니다. 첫 번째, 산낙지와 닭갈비(닭구이)을 굽는 이색적이고 특별한 건강한 맛집 신천시장에 위치한 다른 음식들과의 큰 차이점은 무엇보다 건강에 신경을 썻습니다. 저희 참숯삼인조 신천시장 본점은 몸에 좋은 마늘양념을 베이스로 한 숯불산낙지구이를 전국최초로 선보인 원조 마늘산낙지구이와 닭다리살을 이용한 숯불닭갈비 두가지 메뉴가 유명한 곳으로 가족 및 친한 지인과 함께 가보고 싶은 곳으로, 부모님 보양식으로 어버이날 가족모임이나, 고맙고 반가운 지인과의 모임, 단체회식 보여주고 싶은 보양식 맛집입니다. 그중 마늘 산낙지 구이는, 국내산으로 매일 공급받아 살아있는 상태로 손님께 제공하여 산낙지의 활력이 그대로 전해짐은 물론 특제마늘 소스에 버무려저 있는 살아있는 낙지를 참숯에 구워 참숯향과 낙지 특유의 연한 식감을 느끼실수 있습니다. 또 다른 대표 메뉴인 닭다리살입니다. 숯불닭갈비로써 닭의 가장 맛있는 부위인 닭다리살중 허벅지 부위만을 사용하였습니다. 최상급 신선육만을 매일공급 받고 있습니다 닭구이인 닭다리사은 소금구이와 매콤한양념맛으로 구분됩니다. 소금구이는 5년이상 건조한 신안천일염을 사용하여 담백한 맛이 일품이며 남녀 노소 누구나 즐길수 있으며, 매콤한 양념맛은 국내산 양파 마늘 청양고추등으로 만든 특제 매콤소스는 48시간 저온숙성하여 닭갈비와 조화로운 맛을 이루며, 육즙을 보존하여 매콤하고 부드러운 맛이 일품입니다. 두 번째, 음식에 진심인 가게. 그것도 마늘 대구 신천시장 맛집, 참숯삼인조 신천시장본점은 가게 이름에서 볼 수 있듯이 산낙지 닭 마늘 3가지를 이용한 음식을 선보이고 있습니다. 가장 많이 찾아주시는 마늘 산낙지 구이와 닭다사이살 닭목살의 양념은 국내산 마늘이 듬뿍들어 있는 건강한 보양식 양념입니다. 특히 마늘 산낙지 구이의 소스는 흔하게 볼 수 있는 공장에서 만든 소스가 아닌 음식이 나갈 때 마다 즉석에서 수제로 만들고 있습니다. 그외 닭목살등 모든 고기류 역시 매장에서 하나하나 직접 절인 정성이 가득한 음식입니다. 꽃게 한마리가 통째로 들어가는 라면 역시 마늘 대파 양파 청양고추등으로 육수를 매일 직접 만들고 있습니다. 흔한 인스턴트 라면이 아닌 맛과 건강을 동시에 잡기 위해서 노력하는 것입니다. 세 번째, 음식 뿐만 아니라 분위기 참숯삼인조 신천시장 본점은 편하고 분위기 있고 기분좋은 자리를 제공하기 위해 노력하고 있습니다. 각 테이블에는 의류가 숯과 고기냄새에 베이지 않도록, 각 테이블마다 옷장이 있으며, 테이블에는 빈 술병과 각종 소지품을 보관할수 있는 긴 사각형 모양의 보관통을 만들어 사용하고 있습니다. 또한 아르바이트 직원 한명 한명에게 친절한 서비스 교육을 하여 최대한 편하고 분위기 있고 기분좋은 모임을 만들기 위해 노력하고 있습니다. 신천시장 사거리 부근 분위기 좋은 데이트 코스 추천, 현지인이 가볼만한곳으로도 유명하지만 숯불닭갈비 맛집으로도 유명한 곳입니다 많은 분들이 찾아오시는 경우가 많기 때문에 웨이팅이 있을 수 있습니다. 영업시간 내에 연락주시면 그때 기준 웨이팅이 있는 지 정확히 답변드리겠습니다. 가족, 연인과 함께하는 시간이 더 행복해 질 수 있는 곳, 이미 많은 운동선수들이나 유튜버가 내돈내산으로 다녀간 곳으로 증명된 곳입니다. 궁금하신 분들은 부담없이 연락주세요!^^ 이미 많은 유명한 운동선수나 유튜버등이 내돈내산으로 방문한 검증된 맛집입니다 주차는 신천시장 본점 뒤 414커피숍 주차창을 저녁7시 이후 부터 사용할 수 있으며, 범어동은 전체적으로 주차가 어려우나 신천시장은 저녁9시 이후, 토일 종일은 도로변 주차가 가능합니다

https://map.naver.com/p/entry/place/1684608212 참숯삼인조 신천시장본점 바로가기▲

 

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7: 저절로막창 종로점

상호명: 저절로막창 종로점 주소: 대구광역시 중구 전동 35 1층 전화번호: 미입력 관련 키워드: ['대구막창', '동성로막창', '막창', '대구시내막창', '동성로고기집'] 관련 태그: ['젊고 캐쥬얼한', '모임하기 좋은', '단체회식'] 영업시간: 평일 17:00~00:30 마지막 주문 11시 30분 | 토요일 17:00~00:30 마지막 주문 11시 30분 | 일요일 휴무 6/7 ~ 22 임시휴무

소개글: 맛있는 생각! 저절로 막창입니다. * 주차는 따로 불가능하며, 인근 유료주차장 이용을 권장드립니다. (주차비 지원 X) - 더락 민영 주차장 : 대구 중구 남일동 126-1 (30분 1,000원 1시간 2,000원)

https://map.naver.com/p/entry/place/1323093641 저절로막창 종로점 바로가기▲

 

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8: 백홍식당 동성로 본점

상호명: 백홍식당 동성로 본점 주소: 대구광역시 중구 남일동 77-2 지상 1층 전화번호: 미입력 관련 키워드: ['밥집', '한식', '점심', '여행', '대구시내'] 관련 태그: ['젊고 캐쥬얼한', '데이트하기 좋은', '아이와 함께'] 영업시간: 미입력

소개글: 안녕하세요~ ^^ 동성로 맛집 종로 맛집 중앙로 맛집 fusion casual dining 대구 대표 우육면, 탄탄비빔면, 함박스테이크 맛집 백홍식당 입니다. 1976년 대구백화점 본점앞 동성식당으로 시작하여 2대째 노하우를 담아 2023년 백홍식당으로 재탄생 되었습니다 ! 동남아 중식과 홍콩, 일본의 중식까지 다채로운 아시안푸드를 한국사람 입맛에 맞게 퓨전한식으로 재해석 하였습니다. 물론, 전통한식 메뉴도 판매 합니다!! 직접 연구개발해 만든 특제소스와 육수를 사용하며 기성품을 사용하지 않습니다. 음식 본질을 중요하게 생각합니다. 앞으로 100년 되는 가게가 되도록 더욱 열심히 노력 하겠습니다 ! 대구 종로 맛길 입구 중앙로 역 2번 출구에 위치하고 있으며, 무신사 대구, 반월당, 약령시, 현대백화점, 근대골목, 진골목, 교동, 향촌동, 대구역도 인근에 있으니 대구 여행 오시거나, 동성로 대구 종로 중앙로 교동 근처 오시는분들은 동성로 맛집 fusion casual dining '백홍식당' 을 찾아주시길 부탁드려요~!! 블랙&화이트톤 깔끔하고 캐쥬얼한 인테리어로 음식에 집중할수 있도록하여 직장인, 학생, 커플 데이트, 가족 모임 하시는분들도 부담 없이 이용하시기 좋습니다. 또한 캠핑 하시는 분들에게 제공하기 위하여 일부 상품 밀키트화 하여 스마트스토어에서 주문하실수 있도록 하였으니, 이번 캠핑은 백홍식당 석쇠불고기, 함박, 짜글이로 즐겨보시길 추천드립니다!! - 백홍식당은 직접 연구개발해 만든 특제소스와 육수를 사용하며 주문과 동시에 조리가 시작 됩니다.(백홍의 양념은 기성품을 사용하지 않습니다.) - 탄탄비빔면 : 중화식 탄탄면 현지비법 그대로 전수받아 한국식 숯불고기 푸짐하게 올린 불향 가득한 탄탄비빔멘 - 백우육면 (맑은맛) : 사태를 푹 삶아 보약같은 한그릇 ! 찐한 육수가 일품인 우육면을 한국식으로 재해석 하였습니다. - 홍우육면 (맵칼한맛) : 사태를 푹 삶아 찐한 육수에 라유를 넣은 맵칼한 우육면을 한국식으로 재해석 하였습니다. - 북성로 숯불짬뽕 : 숯불향 가득 고기 올리고 사골뼈와 갖은 채소를 푹 우려낸 반점보다 월등한 맛!! - 핫도그함박 : 소고기+돼지고기+야채 꿀조합 수제함박! 맛보면 순삭^^ 콘치즈와 핫도그까지 이건 반칙이다! (남녀노소 좋아하는 메뉴) - 석불버터덮밥 : 특제 양념소스와 버터의 풍미로 어우러진 아는 맛이면서 새로운 맛, 한국식 마제덮밥 - 숯불고기온면 : 맑은 온육수에 불향 가득한 석쇠불고기 토핑이 듬뿍 올라갑니다. - 순두부찌개 : 돼지고기+각종야채가 골고루 들어간 순두부찌개 입니다. < 계절 메뉴 > - 신신불냉면+석쇠불고기 : 맵부심 도전 하세요!! (맵찔이 주의보!) 공복, 노약자, 임산부, 어린이 주문금지 - 얼음냉면+석쇠불고기 : 살얼음동동 엄청 시원한 얼음냉면 !! 숯불향 가득 고기와 함께 먹으면 최고!! - 숯불비빔냉면 : 백홍만의 맛있는 소스에 숯불향 가득 숯불고기를 올린 한번 먹어보면 반하는 숯불비빔냉면~!! - 백홍냉모밀 : 직접 연구개발한 특제육수로 깔끔하고 시원하고 맛있는 냉모밀~! 더운 날씨에 이건 못 참지!! ※ 재료 소진으로 일부메뉴 품절될 수 있으니 전화 문의 후 방문 부탁 드립니다. ※ 계절 메뉴의 경우 계절마다 조금씩 변동되거나 품절될 수 있으니 전화 문의 후 방문 부탁 드립니다.

https://map.naver.com/p/entry/place/1397586050 백홍식당 동성로 본점 바로가기▲

 

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9: 종로횟집

상호명: 종로횟집 주소: 대구광역시 중구 종로2가 1 전화번호: 미입력 관련 키워드: ['물회', '초밥', '대구횟집', '대구종로', '시내횟집'] 관련 태그: ['조용한 분위기', '모임하기 좋은', '단체회식'] 영업시간: 평일 11:00~01:00 Break Time 14:30~16:30 | 토요일 11:00~01:00 | 일요일 11:00~24:00

소개글: 미입력

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10: 파도 대구교동점

상호명: 파도 대구교동점 주소: 대구광역시 중구 동문동 20-17 1층 전화번호: 미입력 관련 키워드: ['대구회', '대구교동횟집', '동성로해산물', '대구시내술집', '대구종로물회'] 관련 태그: 미입력 영업시간: 미입력

소개글: 안녕하세요, 대구 교동 횟집 파도입니다. 20대를 바쳐 일식 외길로 일하며 많은 매장들을 거쳐 드디어 제 첫 가게를 준비하게 되었습니다. 저희 파도는 '내가 힘들면 손님이 즐겁다'를 항상 생각하며 일을 하고 있습니다. 손이 많이 가지만 다른 대구 교동 횟집과는 달리 파도에서 사용되는 소스, 육수들은 제품을 사용하지 않고 전부 손수 제작하여 사용하고 있습니다. 저희 파도는 활어회가 아닌 숙성회를 판매하는 매장입니다. 숙성회에 대해 요즘은 많은 분들이 잘 아시지만, 조금 설명드리자면 숙성회란 피와 내장을 깨끗하게 제거하고 손질된 생선을 저온에서 일정 기간 숙성한 후의 회를 말합니다. 생선회는 저온에서 숙성을 할수록 이노신산의 작용이 일어나 감칠맛이 올라가게 됩니다. 다만 숙성이 길어지면 활어의 쫄깃한 식감은 사라지게 됩니다. 간혹 숙성회는 신선하지 않다고 생각하시는 분들이 계시는데 이는 생선뿐만 아니라 돼지고기, 소고기도 우리가 먹을 때는 말끔히 피를 뺀 상태에서 먹게 되는데 이는 생선도 마찬가지입니다. 만일 생선의 피가 덜 빠진 상태라면 아마 비린내가 나서 드시지 못할 겁니다. 대구 횟집 중 가장 숙성회를 맛있게 드실 수 있을거라 자신합니다. 숙성 과정에서 식감이 사라지게 되는데 이것을 방지하기 위해 이케지메, 신케지메라고 하는 기술을 통해 생선을 잡게 됩니다. 생선 즉살 법, 신경 절단 법 정도로 설명 가능한데 이는 생선의 식감을 지키는데 도움이 되기에 저희는 항상 이케지메, 신케지메를 해서 생선을 손질합니다. 대구 시내 술집으로 유명한만큼 술과 곁들이기 좋은 사이드 메뉴도 다양하게 준비되어 있습니다. 사이드 메뉴로는 물회, 회 비빔국수, 깻잎 막회, 해물 오뎅탕, 서더리 매운탕, 설탕 토마토가 준비되어 있습니다. 대구 물회 맛집을 찾으시는 분들께 자신있게 추천 가능한 저희만의 물회! 꼭 드셔보셨으면 좋겠습니다. 저희는 휴무 없이 17시부터 여러분들을 기다리고 있겠습니다. 맛있는 숙성회와 다양한 사이드 메뉴, 그리고 편안한 분위기로 여러분들을 맞이하기 위해 노력하는 동성로 해산물 전문 횟집 파도가 되겠습니다. 감사합니다.

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