대전 한식맛집 베스트 추천 top 10

대전 한식맛집 베스트 추천 top 10

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대전 한식맛집 베스트 추천 top 10곳을 소개합니다.

 

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1: 만년한정담 대전직영점

상호명: 만년한정담 대전직영점 주소: 대전광역시 서구 만년동 118 1층 전화번호: 미입력 관련 키워드: 키워드 미입력 관련 태그: ['데이트하기 좋은', '모임하기 좋은', '특별한 날'] 영업시간: 매일 11:30~14:00 오전주문시간 | 매일 15:00~17:00 브레이크 타임입니다 | 매일 17:00~20:00 오후 주문시간 | 일요일 휴무

소개글: 만년한정담은 한국 전통음식의 아름다움과 맛을 세계에 전하는 한정식 전문점입다. 이곳의 주된 특징은 바로 '보리굴비'로, 이는 명인이 직접 겉보리에 숙성시킨 고급스러운 요리입니다. 만년한정담의 보리굴비는 단순한 음식이 아니라 한국의 깊은 맛과 전통을 세계에 알리는 중요한 수단입니다. 만년한정담은 우리는 새로운 전통을 팝니다 라는 컨셉트 아래, 전통음식을 현대적인 감각으로 재해석하고 있습니다. 이곳에서는 전통적인 재료와 조리법을 기반으로 하면서도 현대적인 요소를 가미해 새로운 맛의 경험을 제공합니다. 보리굴비 명인의 손길이 닿은 각 요리는 한국의 맛을 현대적인 방식으로 전달하는 예술작품과도 같습니다. 이 레스토랑의 경영철학은 모두가 행복한 한식당을 만든다 입니다. 이는 단순히 음식을 제공하는 것을 넘어, 손님들에게 편안하고 즐거운 경험을 제공하려는 의지의 표현입니다. 만년한정담은 모든 손님들이 한국의 전통과 문화를 체험하고 감상할 수 있는 공간을 제공하기 위해 노력하고 있습니다. 식당의 인테리어는 한국 전통의 아름다움과 현대적인 세련미가 조화를 이루며, 이곳을 방문하는 이들에게 편안함과 동시에 새로운 경험을 선사합니다. 벽에는 한국의 전통 미술 작품들이 걸려 있고, 음식은 전통적인 그릇에 담겨 제공됩니다. 또한, 만년한정담은 지속 가능한 경영을 추구합니다. 재료의 선택부터 조리방법에 이르기까지 환경에 미치는 영향을 최소화하는 방식으로 운영되고 있습니다. 이는 현대 사회의 책임 있는 기업으로서의 역할을 다하려는 노력의 일환이며, 전통과 현대가 공존하는 만년한정담의 정체성을 더욱 빛나게 합니다. 만년한정담은 전통과 현대, 그리고 지속 가능성이 어우러진 곳입니다. 이곳은 단순한 음식점을 넘어 문화와 예술, 그리고 책임 있는 경영이 결합된 공간으로, 방문하는 모든 이에게 특별한 경험을 제공합니다. 만년한정담은 한국의 맛과 문화를 새롭고 독특한 방식으로 전달하며, 한식의 아름다움을 전 세계에 알리는 중요한 역할을 하고 있습니다.

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2: 담온식당

상호명: 담온식당 주소: 대전광역시 서구 둔산동 1407 1층 107호 전화번호: 미입력 관련 키워드: 키워드 미입력 관련 태그: ['모임하기 좋은', '조용한 분위기', '데이트하기 좋은'] 영업시간: 금요일 11:30~21:00 20 시30분 라스트오더 | 목요일 11:30~21:00 20 시30분 라스트오더 | 수요일 11:30~21:00 20 시30분 라스트오더 | 화요일 11:30~21:00 20 시30분 라스트오더 | 월요일 11:30~21:00 20 시30분 라스트오더 | 일요일 11:30~21:00 20 시30분 라스트오더 | 토요일 휴무

소개글: 세종에서 많이 사랑받아 대전 둔산동으로 확장이전한 대전맛집 '담온식당'입니다. 저희 한식당의 특별한점을 말씀드립니다. 첫번째, 둔산동 맛집 '담온식당'은 모든 것을 수제로 만듭니다. 종갓집에서 한식의 기본이 되는 간장, 된장, 고추장을 직접 만드는 것처럼 담온식당은 기본 간장 베이스에 구운 야채, 구운 과일, 건 식자재 넣어 기본적인 소스에서부터 감칠맛을 만들어냅니다. 정성들인 간장소스를 기본으로 고추장 소스를 만들기 때문에, 화학 조미료인 미원을 전혀 사용하지 않습니다. 화학 조미료는 구하기 쉽고 가격이 싸서 쉽게 손이 가기도 하지만, 한식 전문식당이라는 타이틀에 자부심을 가지고, 인공 조미료는 사용하지 않습니다. 요리의 기본인 소스부터 직접 만들다 보니 손이 많이 가고 그 만큼 시간이 많이 투자되지만, 대전 시민으로서 소중한 대시민의 건강이 지켜지길 바라는 저의 작은 소망을 담아 음식을 드립니다. 두번째 둔산동 맛집 '담온식당'의 별미 고추장 불고기 맛 고추장 소스로 만든 담온식당의 대표 메뉴 부드러운 대패 삼겹살을 볶고,매운 양파를 달달하게 만들어, 피를 맑게 해주는 부추와 세종 한식 맛집의 감칠맛 나는 맛 고추장 소스로 요리합니다. 담온식당은 여기에 매운 맛이 단 맛과 조화를 이루도록 파인애플과 특별한 조리법으로 만들어 달콤한 맛이 나는 마늘을 곁들였습니다. 마지막으로 향미가 풍부하게 배이도록 불향을 입혀 요리를 완성합니다. 성인 여성들이 많이 드시고 식사 후 만족도가 매우 높은, 어디서나 맛 볼수 없는 둔산동 맛집 담온식당의 대표메뉴 고추장 불고기 입니다. 세번째, 세종시 한식 맛집 '담온식당'의 특별한 메뉴 새우 매운탕! 민물새우를 아낌없이 넣어 진하고 시원한 육수를 만듭니다. 담온식당의 자랑 맛고추장으로 간을 한 국물에 건새우, 보리새우, 민물새우 를 기본으로 넣고 혈액순환에 좋은 미역, 과 많은 손님들이 선호하시는 바지락 꽃게를 넣어 매운탕을 완성합니다. 비려서 민물새우를 싫어하는 분에게도 전혀 비리지 않고 맛있다는 평을 여러 번 들었으며, 매운탕을 좋아하지 않는 분께서도 맛을 보고는 다음에 오셨을 때는 서로 서로 권하여 민물새우 매운탕을 주문하시고는 합니다. 커플 손님께서는 보통 이탈리안 레스토랑을 많이 가실 것 같은데, 한 번 새우 매운탕을 맛 보신커플들께서는 다음에 방문했을 때 매운탕만 꼭 주문할 정도로 커플들에게 인기가 많은 메뉴입니다. 면을 좋아하시는 분께서는 여기에 칼국수 사리를 주문해서 더욱 든든하게 배를 채우시고는 합니다. 보통 손님들께서 식사하시다가 민물새우 매운탕은 포장도 가능한지 많이 여쭤보셔서 매운탕을 직접 가정에서도 끓여먹을 수 있도록 포장용 매운탕도 만들었습니다. 가정에서 받으신 재료만 넣고 끓이기만 하면 되게끔 담온식당에서 각종 야채와 육수를 넉넉하게 챙겨드립니다. 네번째, 둔산동 맛집 담온식당 의 특별한 메뉴 우렁강된장 비빔밥은 직접만든 강된장으로 여러가지 영양이 풍부한 신선한 채소 미나리,부추, 를 넣고 손님의 건강을 생각한 화천에서 재배한 호박고지, 울릉도에서 나고 자란부지갱이를 넣어 한국의 맛을 채웠습니다. 우렁 강된장비빔밥은 면보다는 밥을 좋아하시는 어르신들이 많이 찾으시며 한 번 드신 분들은 다음 방문에서도 많이 찾으시는 재주문률이 높은 메뉴입니다. 다섯번째 둔산 맛집 담온식당 수제 떡갈비 주말에는 담온 식당에 감사하게도 가족 단위로 많이 방문하십니다. 자녀가 있는 가정에서는 외식할 때 어른과 어린이들이 같이 먹을 수 있는 메뉴가 별로 없어서 많이 고민하시지요? 보기만 해도 흐뭇한 어린이들을 위한 메뉴를 고민한 끝에 준비한 떡갈비입니다. 시중에서 판매하는 떡갈비를 구워 드리는 게 아니라, 소중한 어린이들을 위해서 떡갈비를 직접 하나 하나 만듭니다. 10년이상 특급호텔에서 근무한 쉐프가 직접 운영하는 둔산동 맛집 식당입니다. 파크하얏트 서울, 그랜드쉐라톤 인천 호텔 , 콘래드 서울에서경력과 해외여러나에서 관리자경험이 있습니다. 귀한 손님 정성스럽게 모시고 싶습니다. 감사합니다.

https://map.naver.com/p/entry/place/1853772115 담온식당 바로가기▲

 

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3: 이태리국시 본점

상호명: 이태리국시 본점 주소: 대전광역시 서구 둔산동 990 2층 전화번호: 미입력 관련 키워드: 키워드 미입력 관련 태그: ['데이트하기 좋은', '젊고 캐쥬얼한', '특별한 날'] 영업시간: 평일 11:30~21:30 last order 20:30 | 금요일 11:30~22:00 last order 21:00 | 토요일 11:30~22:00 last order 21:00 | 일요일 11:30~21:00 last order 20:00 | 평일 15:00~17:00 break time (주말 및 공휴일 제외)

소개글: - 가장 한식적인 파스타 - 이태리국시는 한식재료를 가지고 새로운 시선으로 이탈리안 음식을 풀어내 어렵고 낯설기만 한 요리들이 우리에게 더욱 익숙하고 친근하게 다가갈 수 있도록 합니다. 이태리국시만의 남다른 요리 철학으로 탄생한 다이닝을 가장 한국적인 방식으로 경험해보시길 바랍니다

https://map.naver.com/p/entry/place/36680710 이태리국시 본점 바로가기▲

 

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4: 대선칼국수 본점

상호명: 대선칼국수 본점 주소: 대전광역시 서구 둔산동 1440 오성빌딩 2층 대선칼국수 전화번호: 042-471-0316 관련 키워드: 키워드 미입력 관련 태그: 미입력 영업시간: 매일 12:00~22:00 명절 당일 휴무

소개글: 1954년에 오픈하여 약 50여년 이상 오래된 한식당입니다. 멸치와 다시마등을 넣어 끓인 육수를 넣고 쑥갓과 통깨가루, 김가루, 고기고명를 올린 담백한 칼국수 메뉴가 대표적인 메뉴인데요. 참기름과 직접담근고추장 양념을 넣은 비빔국수도 인기있는 메뉴이지요. 야들야들하게 삶아진 수육과 오징어, 두부두루치기도 별미입니다.

https://map.naver.com/p/entry/place/10985984 대선칼국수 본점 바로가기▲

 

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5: 별난집

상호명: 별난집 주소: 대전광역시 동구 중동 60-4 1층 별난집 전화번호: 미입력 관련 키워드: 키워드 미입력 관련 태그: ['데이트하기 좋은', '특별한 날', '모임하기 좋은'] 영업시간: 매일 12:00~21:00 매월 마지막 주 수요일 휴무 | 매일 15:00~16:00 재료준비시간

소개글: 1970년대에 대전 중동에 자리잡은 오래된 전통있는 한식당입니다. 국수와 당면, 두부와 파, 특제양념을 넣어 볶은 매콤한 두부두루치기가 대표적인 메뉴인데요. 국산 녹두를 갈아 고기, 야채 등을 넣고 부친 녹두지짐도 별미입니다.

https://map.naver.com/p/entry/place/11710445 별난집 바로가기▲

 

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6: 권인순 갈비김치찌개

상호명: 권인순 갈비김치찌개 주소: 대전광역시 유성구 노은동 516-8 전화번호: 042-477-8529 관련 키워드: 키워드 미입력 관련 태그: 미입력 영업시간: 매일 10:30~22:00 연중무휴

소개글: 노은역 인근에서 김치찌개를 전문으로 영업하는 한식당입니다. 대표 메뉴인 갈비김치찌개를 주문하면 묵은 지와 갈비를 넣고 한소끔 끓인 김치찌개를 뚝배기에 담아 내어주는데요, 갈비에 양념이 배일 때까지 끓인 후 먹으면 되지요. 검정콩을 넣고 지은 돌솥밥이 제공되므로 식후에 누룽지와 숭늉을 맛볼 수 있습니다.

https://map.naver.com/p/entry/place/15959559 권인순 갈비김치찌개 바로가기▲

 

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7: 괴정동공주칼국수

상호명: 괴정동공주칼국수 주소: 대전광역시 서구 괴정동 48-16 전화번호: 042-527-9401 관련 키워드: 키워드 미입력 관련 태그: ['데이트하기 좋은', '모임하기 좋은', '아이와 함께'] 영업시간: 매일 10:30~23:00 연중무휴

소개글: 롯데백화점 대전점 뒤쪽에 있는 얼큰한 칼국수와 매콤한 양념에 볶아내는 쭈꾸미구이가 이 집의 대표 메뉴이고 수육과 대전 향토 음식으로 유명한 두부 두루치기등의 메뉴도 준비되어 있습니다.

https://map.naver.com/p/entry/place/13571470 괴정동공주칼국수 바로가기▲

 

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8: 더한다이닝

상호명: 더한다이닝 주소: 대전광역시 유성구 원신흥동 532-14 지하 101호 전화번호: 미입력 관련 키워드: 키워드 미입력 관련 태그: ['데이트하기 좋은', '특별한 날', '조용한 분위기'] 영업시간: 미입력

소개글: 예약이 진행이 안되는경우 매장에 전화 문의 부탁드리겠습니다. 저희 매장은 원활한 서비스를 위해 노키즈존(미취학아동)으로 운영중에 있습니다. Chef. 한상준 Luxor 암소서울 Benu 모퉁이우 평창올림픽 USOC 미슐랭 3스타이며, 월드 베스트 28위레스토랑과 평창동계올림픽에서 미국선수 조리를 담당했던 경험을 토대로 특별하고 즐거운 경험을 위해 노력하겠습니다. 저희 매장은 100% 예약제로 운영하고 있습니다. 알레르기나 기호에 맞지 않는 재료가 있는 분들은 예약 시 말씀해주시면 메뉴 변경해서 제공해드리고 있습니다.

https://map.naver.com/p/entry/place/1767465942 더한다이닝 바로가기▲

 

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9: 동원칼국수

상호명: 동원칼국수 주소: 대전광역시 서구 월평동 230 전화번호: 042-484-9075 관련 키워드: 키워드 미입력 관련 태그: ['단체회식', '모임하기 좋은', '데이트하기 좋은'] 영업시간: 매일 11:00~22:00 연중무휴, 라스트오더 오후 9시

소개글: 1995년 개업 후 둔산 선사 유적지 인근에 자리 잡은 한식당입니다. 황태 멸치 바지락 육수에 김과 쑥갓을 올려 향을 살리고 자가제면한 손칼국수와 두툼하게 자른 두부와 애호박, 양파 등의 야채를 함께 넣고 매콤한 양념에 졸여 내는 두부 두루치기가 인기이지요.

https://map.naver.com/p/entry/place/16223524 동원칼국수 바로가기▲

 

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10: 효자한식뷔페

상호명: 효자한식뷔페 주소: 대전광역시 동구 중동 56-1 1층 전화번호: 042-221-1993 관련 키워드: 키워드 미입력 관련 태그: ['모임하기 좋은', '아이와 함께', '단체회식'] 영업시간: 미입력

소개글: 매일매일 다양한 메뉴로 고객님들께 최선을 다하는 효자한식뷔페가 되도록 노력하겠습니다

https://map.naver.com/p/entry/place/1835975079 효자한식뷔페 바로가기▲