돌나물 효능 영양성분 부작용 먹는법 Stonecrop으로도 알려진 식용 돌나물은 식품 공급원으로 일반적으로 사용되는 즙이 많은 식물의 속입니다. 이 식물의 잎과 줄기는 날것으로 먹거나 익혀 먹을 수 있으며 순하고 약간 쓴 맛이 납니다. 돌나물은 칼슘, 철, 칼륨과 같은 미네랄뿐만 아니라 비타민 A와 C를 포함하는 높은 영양분 함량으로 알려져 있습니다. 그들은 또한 자유 라디칼로 인한 세포 손상으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 되는 항산화제의 좋은 공급원입니다. 돌나물은 비타민 C, 베타 카로틴 및 칼륨과 같은 영양소가 풍부한 다육 식물입니다. 또한 항산화 물질의 좋은 공급원이며 항염 작용을 합니다. 이러한 영양소 외에도 식용 돌나물에는 소량의 칼슘, 철 및 아연도 포함되어 있습니다. 돌나물은 영양가 있..