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비타민 B 효능과 부작용 및 특성 비타민 B군은 세포 대사와 신체 개선에 중요한 역할을 하는 수용성 비타민군 입니다. 비타민 B는 분자에 질소가 존재함으로써 결합된 물질의 전체 복합체입니다. 이러한 질소 물질의 집합체는 비타민 B로 알려져 있으며, 각 요소는 B1에서 B20까지 번호가 매겨져 있습니다. 이 그룹의 많은 비타민에는 번호 뿐만 아니라 자체 이름도 있습니다. 시간이 지남에 따라 과학자들은 그룹 B의 각 비타민의 정확한 구조를 확립했습니다. 가장 잘 알려진 것은 티아민(B1), 리보플라빈(B2), 니아신(B3), 판토텐산(B5), 비타민 B6, 비오틴(B7), 엽산(B9) 및 비타민 B12의 8가지 요소입니다. 외에도 다양한 비타민 B 요소가 존재하는데 이후 포스팅에서 차례대로 소개를 해보도록 ..

비타민 A 효능과 과다복욕 및 부작용에 대해서 과학자들은 오랜 연구 끝에 버터와 계란의 노른자에는 동물의 성장에 필요한 지질과 관련된 물질이 포함되어 있다는 결론에 도달했으며 버터에는 알칼리의 작용에 의해 파괴되지 않는 활성 성분이 포함되어 있음을 보여주었습니다. 이 물질은 나중에 비타민 A로 지정되었습니다. 비타민 A의 물리화학적 성질 비타민 A 그룹에는 레티놀, 레티날, 레티노산, 레티닐 팔미테이트, 레티닐 아세테이트와 같은 화합물이 포함됩니다. 비타민 A는 고리형 불포화 알코올로 체내에서 산화되어 비타민 A-알데히드와 레티노산을 형성합니다. 비타민 A의 식품 공급원 비타민 A가 풍부한 식품으로는 당근, 호박, 피망, 시금치, 브로콜리, 파, 파슬리, 복숭아, 살구, 사과, 포도, 수박, 멜론 등이 ..

컬러푸드, 과일 및 채소 색깔에 따른 영양성분과 효능 많은 학자들이 말하기를 사람은 매일 무지개 색상에 해당이 되는 모든 색깔의 과일 및 채소를 먹어야 한다고 합니다. 그것은 장수와 건강의 비결이라고 하죠. 오늘은 과일 및 채소의 색상별로 어떤 영양성분과 효능이 있는지에 대해서 간단하게 알아보도록 하겠습니다. 신선한 과일과 채소를 먹는 것이 건강에 좋다는 것은 누구나 알고 있습니다. 섬유질, 비타민 및 기타 훌륭한 물질이 풍부하죠. 최근 영양학자들은 식물성 영양소의 이점에 초점을 맞추기 시작했습니다. 즉, 야채와 과일에서 섭취가 가능한 다양한 성분들은 여러 질병으로부터 신체를 보호할 수 있다는 것이죠. 다음은 색상에 따른 식물의 유익한 특성 목록입니다. 빨간색 붉은 과일과 채소에는 리코펜이 들어있습니다...

모발 머리카락과 피부에 좋은 음식 식품에 대해서 과일과 채소는 웰빙 뿐만 아니라 아름답고 빛나는 피부와 모발에 필수적인 천연 영양소를 함유하고 있습니다. 모발과 피부에 좋은 성분이 들어간 화장품도 많이 찾아볼 수 있습니다. 그러나 어떤 식품들이 정확히 어떤 좋은 작용이 있는지 알고 본인의 모발과 피부에 맞는 최적의 선택을 하는 것이 중요합니다. 아무리 피부와 모발에 좋더라도 알레르기가 있는지 미리 확인을 할 필요가 있습니다. 감자 감자에는 비타민 B, K, C, 및 다양한 미량 원소가 있습니다. 감자는 여드름을 제거하고 피부를 부드럽게 하며 회춘 효과가 있으며 수분을 공급하고 밝게 만들고 검버섯을 제거합니다. 또한 감자는 눈 주위의 피부 관리에 좋으며 붓기와 다크서클을 줄여줍니다. 생감자를 사용하는 것이..

오메가 3 지방산 효능과 미세조류에 대해서 우리의 건강에 유익한 고도 불포화 지방산을 얻기 위해 생선 기름을 섭취할 필요가 없다는 것이 밝혀졌습니다. 오메가-3는 생선 뿐만 아니라 미세 조류로부터 얻을 수 있다고 합니다. 미세 조류에서는 생선보다 더 많고 유익한 오메가 3 성분을 얻을 수 있다고 하는데요 오늘은 오메가 3 지방산의 효능과 미세 조류에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 오메가-3 지방산이 필요한 이유 오메가-3 다중불포화지방산이 풍부한 식품을 섭취하는 것이 매우 중요하다는 것은 모두 알고 있습니다. 첫째로 심장 혈관계의 건강에 매우 좋습니다. 혈압을 낮추고 심장과 혈관의 부정맥과 경련을 예방하고 혈전과 뇌졸중의 가능성을 줄이고 관상 동맥 심장 질환의 위험을 줄입니다. 둘째, 이 지방산은 많은 ..

장에 좋은 음식 및 장기능 개선하기 면역력, 체중, 피부 및 기분 등 장은 우리 몸에서 다양한 것들을 담당합니다. 소화 문제를 피하고 장의 건강을 유지하기 위해서는 식단에 신경을 쓸 필요가 있습니다. 오늘은 장의 건강과 기능을 개선할 수 있는 식품에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 식단에 프로바이오틱스, 프리바이오틱스 포함하기 프로바이오틱스는 우리 장에 서식하며 건강을 담당하는 살아있는 미생물입니다. 프리바이오틱스와 혼동해서는 안됩니다. 프로바이오틱스와 프리바이오틱스는 보조식품으로 복용하면 얻을 수 있지만, 의사의 권고와 검사 결과를 토대로 하는 것이 좋습니다. 장내 세균은 너무 복잡해서 필요하지 않은 맹목적인 박테리아를 증식시켜 균형을 쉽게 깨뜨릴 수 있습니다. 따라서 보조식품 보다는 음식에서 얻는 것이..

속쓰림 원인과 음식에 대해서 평상시 생활을 하는데 속쓰림, 가슴 통증 등이 자주 느껴지곤 합니다. 다양한 원인이 있는데 그중 가장 흔한 것은 역류성 식도염이 있겠죠. 또한 자극적인 음식을 섭취하거나 술, 담배 등에 의해서도 생길 수 있습니다. 생각보다 매우 많은 사람들이 가슴 앓이로 고통을 받고 있습니다. 가슴 앓이의 원인은 무엇일까요? 이유는 특히 우리의 일상적인 메뉴에 있다는 것이 밝혀졌습니다. 가슴 앓이를 없애고 싶다면 식단에서 제외해야 할 음식이 있습니다. 속쓰림 증상은 위에서 식도로 펌핑되는 산에 의해 식도 내벽이 자극을 받는 것을 의미합니다. 왜 이런 일이 일어나는지 알아야 합니다. 일반적으로 위에서 어떤 것도 식도로 들어가지 않아야 합니다. 이것은 아마도 하부 식도 괄약근이 약화되었음을 의미..

무기력할 때 기분이 좋아지는 음식 무엇이 우리의 기분을 결정할까요? 기분은 뇌와 중추 신경계에 특별한 영향을 미치는 신체에서 생성되는 물질에 직접적으로 의존합니다. 신경 전달 물질인 세로토닌, 노르에피네프린, 도파민, 엔돌핀 및 트립토판 등 덕분에 활력과 긍정적인 감정을 경험하고 세상을 밝게 보게 됩니다. 신체의 신경 전달 물질의 양이 감소하면 그에 따라 기분에도 안좋은 영향을 줍니다. 이것은 대부분 스트레스, 수면 및 휴식 부족, 영양실조 또는 여러 불균형으로 인해 발생합니다. 절절한 휴식과 스포츠, 또는 일부 식품은 기분을 개선하는데 도움이 됩니다. 오늘은 건강한 기분을 유지하기 위한 여러 식품들에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 고기 특정 유형의 고기(닭고기, 쇠고기, 돼지고기)에는 아미노산 티..

모과 효능 효과와 영양성분에 대해서 모과의 유익한 특성과 맛은 다른 과일과 다릅니다. 모과는 사과의 윤기나는 아름다움도, 배의 달콤한 단맛도 자랑할 수 없지만, 건강에 매우 좋습니다. 모과는 생으로 먹을 수 없는 몇 안되는 과일중 하나입니다. 모과는 매우 단단하지만 우리의 건강을 생각한다면 꼭 필요한 과일입니다. 모과(Cydonia oblonga)는 일반적인 모과나무의 열매입니다. 모과는 아시아와 지중해의 여러 지역에서 발견되는 고대 과일입니다. 모과는 고대 그리스와 고대 로마에서 재배되었습니다. 모과에는 섬유질과 몇가지 중요한 비타민과 미네랄이 포함되어 있어 거의 모든 식단에 추가할 수 있습니다. 모과 100g의 영양소 함량(과일 1개의 절반 정도, 평균 무게는 250g) 칼로리: 52kcal 지방: ..

신장결석에 좋은 음식과 발생 원인 신장 결석은 소변에 용해된 물질로부터 형성되는 단단한 미네랄 침전물입니다. 이 결석은 소변이 너무 농축되거나 어떤 종류의 세균성 염증이 신장에 발생하면 결정체가 형성되기 시작하여 단단한 결석이 형성됩니다. 돌이 작으면 통증 없이 신장에서 배출이 되기도 하지만, 크면 요관에 달라붙어 심한 통증과 발열을 유발할 수 있습니다. 식이요법과 건강한 생활습관의 변화는 종종 신장 결석을 예방하는데 도움이 됩니다. 1. 물 섭취하기 신장 결석을 예방하는 가장 좋은 방법은 물을 많이 마시는 것입니다. 액체를 거의 마시지 않으면 소변이 더 농축되고 소금이 용해되어 결석이 쉽게 형성이 됩니다. 하루에 2리터의 소변을 얻기 위해 하루에 약 8-10잔의 물을 마시는 것이 좋습니다. 운동을 많이..

일상에서 건강해지는 생활 습관 7가지 건강한 정신과 신체는 평상시 우리가 무의식 속에서 살아가는 습관에서부터 나옵니다. 습관이란 것은 쉽게 고치는 것이 어렵지만 분명히 평소의 생활 습관을 조정하면 삶의 질을 높이는데 많은 도움이 됩니다. 오늘은 건강하게 살기 위한 7가지 습관에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 음주 절제하기 술을 너무 많이 마시면 ​​간이 제대로 기능하지 못하고 몸을 해독하지 못합니다. 알코올의 90% 이상이 간에서 아세트알데히드로 분해되어 발암 효과가 있는 화학물질이 생성됩니다, 효소는 이 독소를 아세테이트라는 무해한 물질로 전환한 후 몸 밖으로 배출하기 위해 열심히 일해야 합니다. 또한 과도한 알코올 섭취는 간에 지방 축적, 염증 및 흉터를 유발하여 장기가 제대로 기능하지 못하게 ..

아스타잔틴 카로티노이드의 효능과 식품 우리는 우리 신체의 다양한 문제를 피하기 위해서 여러 건강보조식품을 섭취하곤 합니다. 그러나 자연의 식품에서 오히려 더 많은 영양성분을 섭취할 수 있는데 그것을 모르는 사람들도 많이 있는 것 같습니다. 오늘은 항산화 작용에 이점이 많은 아스타잔틴 카로티노이드의 식품에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 아스타잔틴은 1938년 랍스터에서 처음 추출되었습니다. 그것은 자연의 식품에서 섭취할 수 있는 카로티노이드로 물고기, 새우, 조류, 식물, 딸기 등에서 섭취가 가능합니다. 인체에서는 합성할 수 없지만 거의 모든 장기와 조직에서 발생하는 생화학적 과정에 상당한 영향을 미칩니다. 이 성분은 영양제로 보충도 가능하지만 가격이 비싸기도 하며 자연의 식품에서 섭취를 하는 것이 더 좋..

밀크씨슬 효능과 복용방법 먹는법에 대해서 오래전부터 건강에 도움이 된다고 잘 알려진 밀크씨슬, 요즘에는 밀크씨슬 성분이 들어간 영양제를 시중에서 쉽게 구할 수 있기 때문에 어렵지 않게 밀크씨슬을 섭취할 수 있습니다. 그중에서도 밀크씨슬은 간의 해독과 재생을 가속화 하는 것에 특화가 되어있다고 하죠. 오늘은 밀크씨슬 효능과 복용법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 밀크씨슬이 몸에 좋은 이유 밀크씨슬은 우리 간을 지켜주는 구세주 입니다. 그것은 간에서 재생 및 해독 과정 을 가속화하는 실리마린(silybin, dehydrosilybin, isosilybin)으로 집합적으로 알려진 훌륭한 물질인 플라보리그난을 함유하고 있습니다. 이는 세포에서 단백질과 인지질의 합성을 활성화하고, 새로운 세포의 형성을 자극하고,..

식이섬유 효능과 음식 종류 알아보기 식이섬유질은 나쁜 콜레스테롤 및 혈당 수치를 낮추고 변비를 퇴치하고 과식을 방지하여 포만감을 주는데 도움이 되기 때문에 우리가 일상에서 꼭 섭취를 해야하는 성분에 해당이 됩니다. 섬유질은 하루 섭취량은 여성의 경우 24g, 남성의 경우 38g 정도의 기준을 잡고 있습니다. 그러나 권장 일일 섭취량을 따르는 사람은 거의 없습니다. 전 세계 대부분의 사람들은 하루에 20g 미만의 섬유질을 섭취합니다. 다행히도 섬유질 섭취를 늘리는 것은 비교적 쉽습니다. 식단에 섬유질을 함유한 식품을 포함하기만 하면 됩니다. 식이섬유질의 효능 1. 콜레스테롤 감소. 소화관에 섬유질이 있으면 체내에서 콜레스테롤의 흡수를 줄이는데 도움이 될 수 있습니다. 2. 건강한 체중의 촉진. 과일과 채소..

음식에 들어있는 비타민 종류와 결핍증 해결하기 식단에서 다양한 비타민을 섭취하는 것은 매우 중요합니다. 또한 미네랄과 단백질 등 다양한 요소들을 골고루 섭취를 해야지만 각종 질병으로부터 예방을 할 수 있습니다. 질병 뿐만 아니라 비타민 요소가 부족하면 무기력함, 스트레스, 우울감 등이 발생하기도 합니다. 비타민 결핍증은 특히 2월에서 5월 사이에 많이 발생합니다. 사실 올바른 식단만 유지하면 비타민 결핍증에 걸릴 문제는 없습니다. 음식에 들어있는 비타민 종류와 역할 비타민 A는 질병으로부터, 시력, 피부, 치아, 뼈 및 모발을 보호하는 역할을 합니다. 이 비타민은 쇠고기와 닭 간에 있습니다. 또한 당근, 할바, 시금치, 말린 살구 등에도 들어있습니다. 참치, 버터, 노른자, 그리고 고추, 채소, 망고 등..