과당이란 과당 많은 음식 과일 과당은 탄수화물의 일종이며 과일에 많이 포함되어 있습니다. 평소에 과일을 많이 섭취하는 사람들의 경우에는 지방의 증가 및 생활습관병과 비만의 원인이 될 수 있습니다. 이번에는 과당이 우리의 건강에 미치는 영향과 과당의 하루에 적절한 섭취량에 대해 알아보도록 하겠습니다. 과당이란? 과당은 탄수화물의 최소 단위 인 단당류 중 하나입니다. 같은 단당류 중 하나에 포도당이 있습니다. 당질은 구성하고 있는 단당류의 수가 1개이면 단당류, 2개는 이당류, 2~10개는 소당류, 그 이상의 것은 다당류라고 말합니다. 조미료로 자주 사용하는 설탕은 자당이라고 하며 과당 1 분자와 포도당 1 분자가 결합한 이당류입니다. 과당은 과일과 꿀 등 자연계에 널리 존재하고 있습니다. 식히면 단맛을 느..