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건강에 좋은 곡물 종류와 효능 식단의 약 40%는 곡물이어야 한다고 WHO는 권장합니다. 다양한 곡물에서는 에너지에 필요한 복합 탄수화물을 함유하고 일반적으로 건강과 웰빙에 긍정적인 영향을 미칩니다. 오늘 글에서는 건강에 좋은 다양한 곡물 10가지에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 메밀 메밀에는 단백질, 불포화 지방산, 칼슘 및 아연, 비타민 A, B, E 및 PP 등이 포함되어 있습니다. 메밀 가루에는 분쇄되지 않은 통곡물 및 프로델(미세 입자)의 두가지 유형이 있습니다. 메밀은 영양사들이 추천하는 곡물 중 하나입니다. 메밀은 단백질의 12%에 대해 약 3%의 지방만 포함하고 제품 100g에는 313Kcal이 포함되어 있습니다. 페놀 화합물의 함량이 높기 때문에 곡물에는 항산화 특성이 있습니다. 국..

단백질이 많은 음식 추천 리스트 15 단백질은 신체 세포의 가장 중요한 요소입니다. 근육, 내장, 피부에 필수적이며 호르몬 생성을 포함한 많은 과정에 참여하며 조직의 성장과 복구를 지원하는데 필요합니다. 단백질은 균형 잡힌 식단에 포함이 되어야 하며 건강한 식단의 필수적인 부분입니다. 활동적인 스포츠나 육체 노동에 참여하는 경우 섭취량 비율이 증가할 수 있으며 임신 및 모유 수유 중에 여성에게 더 많은 단백질이 필요합니다. 오늘은 이러한 단백질이 많은 음식에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 달걀 계란은 주변에서 가장 건강하고 영양가가 높은 식품 중 일부입니다. 그들은 비타민, 미네랄, 건강한 지방 및 항산화제의 훌륭한 공급원입니다. 계란 1개에는 단백질 6g과 열량 78kcal가 들어있습니다. 아몬드 인기..

브로콜리 효능 및 영양성분과 부작용 브로콜리는 많은 비타민, 미네랄, 섬유질 및 항산화제를 함유하고 있습니다. 특히 봄에 이 야채는 가장 확실한 건강상의 이점을 가져올 수 있습니다. 그러나 봄이 아니더라도 평상시 브로콜리를 자주 섭취해야 하는 이유에 대해서 알아볼 필요가 있습니다. 1. 질병으로부터 보호 페놀 화합물의 함량이 높기 때문에 브로콜리는 신체의 염증 과정을 감소시킬 수 있습니다. 일리노이 대학의 연구원들은 또한 브로콜리를 일주일에 3~4회 섭취하면 당뇨병, 심장병 및 천식을 예방하는데 도움이 된다는 것을 발견했습니다. 흥미롭게도 브로콜리의 항염 특성은 요리해도 파괴되지 않습니다. 따라서 안전하게 삶고, 튀기고, 굽고, 으깬 수프에 추가할 수 있습니다. 그러나 과학자들에 따르면 야채의 건강상의 ..

올리브오일 효능과 영양성분 알아보기 올리브 오일, 또는 올리브유라 불리는 식물성 기름은 건강에 다양한 이점을 준다고 합니다. 다른 기름에 비해서 산화가 덜 되면서 쉽게 굳어지지 않기 때문에 적당량의 올리브 오일을 섭취하는 것은 좋은 식습관이라고 합니다. 이러한 올리브 오일을 섭취했을 때 어떤 효능이 있을지에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 단일 불포화 지방이 풍부 올리브유는 포화지방 14%, 오메가-3, 오메가-6 등 고도불포화 지방 11%로 구성되어 있습니다. 그러나 무엇보다 전체 성분의 73%를 차지하는 단일불포화 올레산을 함유하고 있습니다. 올리브유를 섭취함으로써 염증을 감소시키고 암 예방에 영향을 미칠 수 있음을 확인했습니다. 또한 단일불포화지방은 고온에 강하기 때문에 튀길 때도 기름이 건강하..

항산화제 효과와 식품 종류에 대해서 우리는 항산화제가 신체에 얼마나 중요한지, 어떤 식품에서 항산화제를 섭취하는 것이 더 좋은지, 이러한 요소가 결핍되면 어떤 결과를 초래하는지 알아볼 필요가 있습니다. 항산화제는 무엇을 위한 것일까? 자유라디칼로 인한 산화 스트레스는 심혈관 질환, 당뇨병, 알츠하이머병, 파킨슨병 및 백내장 및 연령 관련 황반변성과 같은 눈 문제를 비롯한 다양한 질병과 관련이 있습니다. 산화방지제는 이러한 과정을 늦출 수 있으며 경우에 따라 손상된 세포를 복구시킬 수 있습니다. 이러한 산화 과정과의 싸움은 항산화제의 주요 역할입니다. ＊세포가 회복되도록 돕는다 ＊노화 과정을 늦춘다 ＊면역 체계를 강화시킨다 ＊신진대사 과정을 최적화 시킨다 ＊심장 질환의 위험을 줄인다 ＊유해한 방사선으로부터..

건강에 좋은 식용 허브 종류에 대해서 허브는 신체에 필요한 모든 영양소를 얻기에 좋습니다. 오늘은 건강상의 이점 측면에서 찾아야 할 건강에 좋은 식용 허브에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 양파 양파는 콜레스테롤과 당 수치를 낮추고 식물의 활성 물질이 박테리아와 바이러스를 죽인다는 사실 때문에 감염을 예방할 수도 있습니다. 양파는 체내 산화를 늦추고 염증을 예방하는 항산화 효과를 유지하기 위해 생으로 먹는 것이 가장 좋습니다. 이 허브에는 한가지 중요한 단점이 있습니다. 바로 냄새입니다. 그러나 건강 측면에서 자주 섭취를 해주는 것이 좋습니다. 민트 민트는 호흡을 상쾌하게 하고 오랫동안 민간 요법에서 진정과 이완에 사용되어 왔습니다. 민트는 생으로도 먹고, 말리고, 샐러드와 고기 요리에 첨가하고, 물과 기..

섭식장애 거식증 증상 및 원인과 치료 섭식 장애와 과도한 음식 제한은 생명을 위협할 수 있습니다. 그리고 엄격한 식단과 과도한 스포츠는 거식증이라는 질병으로 이어지기도 합니다. 많은 사람들이 체중을 정상화 시키면서 식단을 체크하고 메뉴에서 건강에 해로운 음식을 제한하기 위해 노력하기도 합니다. 그러나 때로는 이러한 과정이 강박적인 관념으로 변합니다. 신경성 식욕부진은 심각한 체중 감소로 이어질 수 있는 섭식 장애입니다. 이 질병에 걸린 사람은 자신이 무엇을, 얼마나 많이 먹는지 걱정하고, 종종 엄격한 칼로리 계산을 유지하고, 극도로 빈약한 식단을 유지하기도 합니다. 몸의 무게가 감소하는 숫자가 기쁨을 주는 주요 성취가 됩니다. 거식증은 14세에서 25세 사이의 소녀에게 가장 흔하지만 나이가 많은 여성과 ..

졸음이 오는 이유와 원인에 대해서 저녁에 잠을 자고 직장에 가더라도 피곤하고 졸음이 오는 경우가 있습니다. 통계에 따르면 인구의 40%가 규칙적인 졸음을 유발한다고 합니다. 졸음이 오는 것은 많은 원인이 있을 수 있습니다. 아마도 졸음을 이겨내기 위해서 커피를 마시거나 비타민을 섭취하는 분들도 많이 있을 겁니다. 그러나 이것은 근본적으로 이유를 알고 해결을 해야합니다. 1. 수면 부족 지속적인 졸음은 다양한 질병으로 인해 발생할 수 있지만 미국의 한 연구자에 따르면 가장 흔한 원인은 일반적인 수면 부족입니다. 건강한 사람들은 매일 밤 7 ~ 9시간의 수면이 필요합니다. 그렇지 않으면 하루종일 깨어 있고 활력을 유지하기가 매우 어려울 것입니다. 종종 수면 부족과 주간 졸음은 사람이 충분한 수면을 취하지 못..

당뇨병 원인과 초기증상 알아보기 당뇨병은 가장 흔한 만성 질환 중 하나입니다. 그러나 의학의 발달 덕분에 오늘날에는 특히 초기에 진단되면 통제하기가 그리 어렵지 않습니다. 당뇨병의 원인과 초기증상에 대해서 알아봅시다. 당뇨병이란 무엇인가? 당뇨병은 신체가 탄수화물을 정상적으로 대사할 수 없는 만성 질환에 해당이 됩니다. 당뇨병은 완전히 치료할 수 없지만 증상을 최소화 할 수 있습니다. 적절한 치료와 식이요법 및 생활습관 관리를 통해 당뇨병의 여러 문제를 최소화 시킬 수 있습니다. 우리의 식단은 탄수화물을 기반으로 합니다. 탄수화물은 장에서 포도당으로 분해되어 신체의 모든 세포에 대한 주요 연료 역할을 합니다. 혈액은 그것을 몸 전체로 운반합니다. 호르몬 인슐린은 포도당이 세포로 들어가는데 도움이 되는 역..

멜라닌 색소 결핍 알비노 원인과 회복 멜라닌은 머리카락, 피부, 눈의 홍채에서 발견되는 갈색에서 검은색의 색소입니다. 이 멜라닌이 왜 필요한지와 그 수준을 정상화 시키는 방법에 대해서 알아볼 필요가 있습니다. 피부와 눈, 머리카락의 색과 강도를 담당하는 색소가 우리 신체에 있습니다. 멜라닌은 자유라디칼 손상으로부터 세포를 보호하는 것을 포함하여 여러 대사 과정에 관여합니다. 멜라닌은 피부의 하층에 있는 세포인 멜라닌 세포에서 생성되는 고분자량 색소입니다. 색소를 담당하는 멜라닌은 두가지 유형이 있습니다. 1. 유멜라닌 - 어두운 색상의 흑갈색부터 검은색을 담당하는 색소 2. 페오멜라닌 - 빨간색과 노란색 음영을 담당하는 색소 멜라닌의 상태는 유전에 의해 결정됩니다. 보통의 경우 모든 사람들은 거의 동일한..

코골이 원인과 멈추는 해결 치료 방법 코골이는 꽤 흔한 현상입니다. 영국에서는 24세 미만 여성의 20%와 남성의 26%가 규칙적인 코골이를 보인다고 합니다. 어떤 상황에서는 코골이 치료를 위해 의사의 진찰이 필요하지만 코골이로 인해 심각하게 괴로운 것이 아니라면 스스로 해결해 볼 수 있습니다. 수면 중에는 연구개와 목젖이 이완되고 기도가 좁아지며 비인두를 통한 기류가 감소합니다. 연조직의 진동으로 인해 드르렁 거리거나 휘파람 소리가 나는 것을 코골이라고 합니다. 공기 흡입이 얼마나 제한되어 있는지에 따라 볼륨이 달라질 수 있습니다. 코골이는 여성보다 남성에게 더 흔하며 나이가 들수록 상황이 악화될 수 있습니다. 때로는 코골이와 함께 무호흡 증후군이 관찰됩니다. 호흡이 상당히 느려지거나 10초 이상 완전..

아보카도 효능과 영양성분 및 부작용 높은 지방 함량에도 불구하고 아보카도는 다이어트 식품으로 간주됩니다. 아보카도는 칼륨, 섬유질 및 불포화 지방산이 풍부합니다. 따라서 식단에 아보카도를 추가하면 체중을 정상화 시키고 콜레스테롤 수치를 낮추며 신체에 필요한 비타민과 미네랄을 제공하는데 도움이 됩니다. 아보카도는 건강 측면에서 매우 인기가 있으며 유익한 특성 때문에 종종 슈퍼푸드 로 불립니다. 모양, 색상, 맛 및 무게로 구별되는 여러 종류의 아보카도가 있습니다. 외관상 과일은 견과류와 비슷하고 화학 성분과 맛은 야채이지만 아보카도는 과일로 간주됩니다. 이 과일에는 신체에 유익한 효과가 있는 단일 불포화 지방산이 포함되어 있습니다. 이 지방산은 심장 기능 개선, 혈중 지질 안정화, 당뇨병 위험 감소 및 빠..

칼슘이 많이 들어있는 음식과 식품 종류 칼슘은 신경계와 근육의 기능을 조절하고 뼈를 강화하며 면역력을 향상시키고 알레르기 반응을 줄이며 심장의 활동을 조절합니다. 몸은 미네랄을 스스로 생산하지 않지만 식단의 균형을 통해 얻을 수 있습니다. 칼슘의 98%는 뼈와 치아에서 발견이 되지만 세포 내부와 혈청에도 존재합니다. 칼슘 결핍은 골다공증 및 기타 질병의 발병으로 이어질 수 있습니다. 대부분의 사람들은 불균형한 식단으로 인해 칼슘이 부족합니다. 비타민 D의 주요 기능은 칼슘의 흡수를 돕는 것입니다. 그렇기 때문에 비타민 D가 풍부하면서 칼슘이 많이 들어간 음식 및 식품을 섭취하는 것이 중요합니다. 1. 우유 우유 240ml에는 276mg의 유익한 미네랄이 포함되어 있으며 탈지유에는 352mg이 포함되어 있..

아미씨 효능과 영양성분 및 부작용 아마씨 기름은 아마씨를 으깨고 압착하여 만듭니다. 이것은 캡슐 및 액체 형태로 제공됩니다. 아미씨에는 육체적, 정신적 건강에 중요한 오메가-3 지방산을 함유하고 있습니다. 그리고 알파-리놀렌산은 다른 화학 물질과 결합될 때 염증에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 이것이 아마씨 성분이 류마티스 관절염 및 기타 염증성 질환에 유익한 것으로 간주되는 이유입니다. 또한 아미씨는 신체에 단백질, 섬유질, 칼슘, 마그네슘을 제공하고 식욕을 감소시키며 체중 조절에 도움이 된다고 알려져 있습니다. 또한 점점 더 많은 과학적 연구가 건강상의 이점을 지적함에 따라 슈퍼푸드로 간주됩니다. 다음은 아미씨 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움 아마씨 오..

코코아 효능과 영양성분 및 부작용 코코아에는 식물성 단백질과 지방, 탄수화물, 식이섬유, 유기산, 베타 카로틴, 자당, 비타민 복합체, 미네랄 (칼슘, 마그네슘, 망간, 나트륨, 아연, 구리, 불소, 철) 등의 다양한 성분이 함유되어 있습니다. 코코아의 또 다른 유익한 물질은 자외선의 영향으로부터 피부를 보호하는 멜라닌입니다. 여름에 특히 신체는 이 물질을 필요로 합니다. 향기로운 코코아 한 잔은 햇볕으로부터 보호할 뿐만 아니라 아름다운 피부를 보호하는 것에도 큰 역할을 담당합니다. 코코아에는 카페인을 함유하고 있다는 사실에도 불구하고, 이 양은 매우 적기 때문에 에너지와 강장제 특성을 유지하면서 심혈관계에 실질적으로 무해합니다. 기분을 개선시키고 우울증과 만성 피로를 대처하는데도 도움이 됩니다. 그렇다..